Куриные ножки фаршированные.

Готовится из курицы все : и шашлык, и жарят, и тушат, и холодец варят…

А я вот решила приготовить новое блюдо из куриных ножек.

Отличное блюдо, очень вкусное,  оригинальное, необычное.

Куриные ножки фаршированные.

Куриные ножки фаршированные.

 

Ингредиенты:

Голень куриная – 4 шт.

Огурец соленый – 1-2 шт.

Ветчина – 100 г

Лук репчатый – 1 шт.

Сыр твердый 50 г

Масло растительное.

Соль, перец черный молотый – по вкусу.

 

Прочитать остальную часть записи »

Скумбрия в горчичном соусе.

Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам.

В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной,

сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро.

Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь.

Итак, приступим.

Скумбрия в горчичном соусе.

Скумбрия в горчичном соусе.

 

Ингредиенты:

Скумбрия – 3 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Майонез – 2 ст.л.

Соевый соус – 3 ст.л.

Горчица – 2 ст л.

Зелень укропа – для подачи.

 

 

 

 

Прочитать остальную часть записи »

Салат «Восторг».

Вот еще один вкусненький салатик с Пекинской капустой .

Салат «Восторг».

Салат «Восторг».

Ингредиенты:

Пекинская капуста – 300 г

Помидоры свежие – 2 шт.

Колбаса копченая – 100 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Яблоко свежее – 2 шт.

Кукуруза консервированная – 100 г

Майонез – 200 г

Укроп – пучок небольшой

Соль, перец молотый черный – по вкусу

Сухарики.

Прочитать остальную часть записи »

Салат «Мужская мечта».

Делала салат мужу на день рождения.

Обалденно вкусный салат с грибами.

Салат «Мужская мечта».

Салат «Мужская мечта».

 

Ингредиенты:

Ветчина – 200 г

Филе грудки кур – 200 г

Опята маринованные – 200 г

Лук красный – 1 шт.

Яйцо куриное – 2 шт.

Майонез – 200 г

Помидоры свежие – 2 шт.

Зелень петрушки для украшения.

 

Прочитать остальную часть записи »

Фаршированная куриная грудка.

Однажды, на просторах интернета,

наткнулась на рецепт куриной грудки фаршированной консервированными персиками.

Рецепт показался интересным и я решила приготовить дома такое оригинальное блюдо.

Но так как дома не оказалось консервированных персиков, а нашлись свежие абрикосы,

то решила приготовить с абрикосами.

Фаршированная куриная грудка.

Фаршированная куриная грудка.

 

Ингредиенты:

Филе грудки – 3 шт.

Абрикос – 6 шт.

Сыр твердый – 150 г

Чеснок – 2 зубчика

Сметана – 2 ст.ложки

Соль – по вкусу

Специи – по вкусу.

 

Прочитать остальную часть записи »

Соус «Тар-тар»

В моей семье дети и внуки очень любят различные соусы, кетчупы, майонезы.

Поэтому готовлю часто и разные. Но этот соус всем очень нравится.

Соус «Тар-тар»

Соус «Тар-тар»

 

Ингредиенты:

Майонез – 200 г

Огурцы соленые – 2 штуки

Чеснок – 3-4 зубка

Зелень укропа – небольшой пучок

 

 

 

 

Прочитать остальную часть записи »

Салат «Яркий».

Начинается лето. И хочется вкусненьких салатиков со свежих овощей.

Вот такой салат сейчас приготовим.

Салат " Яркий"

Салат » Яркий»

 

Ингредиенты:

Капуста фиолетовая – ¼ вилка

Морковь – 1 шт.

Помидоры свежие – 2 шт.

Огурцы свежие – 1-2 шт.

Перец болгарский – 2 шт.

Зелень.

Соль, сахар, лимонная кислота.

Растительное масло.

 

 

Прочитать остальную часть записи »

Рулетики из баклажан

 

Это блюдо из баклажан люблю с детства.

Очень вкусное, сытное и красивое блюдо для праздничного стола.

Рулетики из баклажан

Рулетики из баклажан

Ингредиенты:

Баклажаны – 2-3 шт.

Сыр плавленый «Дружба» — 3 шт.

Яйцо куриное – 2 шт.

Чеснок – 2-3 зубочка

Картофель – 1 шт.

Майонез

Масло растительное

Зелень, перец болгарский для украшения.

 

Прочитать остальную часть записи »

Квас домашний.

Начинается лето. Жара…..

и очень хочется холодненького кваску,

чтобы пощипывал язычок.

Я не люблю квас из магазина, из пластиковых бутылок.

Дома приготовишь…. и ностальгия по прошлому, как из бочки…. Супер!!!

Квас домашний.

Квас домашний.

 

Ингредиенты:

Хлеб Бородинский – 1 буханка

Изюм – 2 столовые ложки

Сахар –3 столовые ложки

Дрожжи сухие – ½ столовой ложки

 

 

 

 

Прочитать остальную часть записи »

Курица в вине.

Очень вкусное блюдо. Можно готовить, как  каждый день,

так и на праздничный стол.

Курица в вине

Курица в вине

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.

Картофель – 4-5 шт.

Чеснок – 1 головка

Оливки или маслины – ½ стакана

Тимьян – 3 веточки

Белое вино – 1 стакан

Бальзамический уксус – 1 ст. ложка

Мёд – 2 ст. ложки

Соль, перец – по вкусу.

 

Прочитать остальную часть записи »