Салат «Крабовый».

Салат «Крабовый», как «Оливье» и «Сельдь под шубой»,

самый любимый салат на все наши праздники и застолья.

Салат «Крабовый»

Салат «Крабовый»

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 1 пачка (200 г)

Яйцо – 3 шт.

Морковь – 1 шт.

Рис – 1/2 стакана

Огурец свежий – 1 шт.

Кукуруза консервированная – 1 банка

Майонез – 200 г

Зелень петрушки – 1 пучок (не большой).

Соль.

Прочитать остальную часть записи »

Налистники с картофелем.

Пекла налистники с творогом, очень вкусно.

Вот я и подумала, а почему бы не попробовать с другой начинкой?

И попробовала….. с картофелем.

Посмотрим, что получилось.

Налистники с картофелем.

Налистники с картофелем.

Ингредиенты:

Яйцо – 5 штук

Крахмал – 5 ст.ложек

Молоко – 500 мл

Растительное масло – 2 ст.ложки

Сливочное масло – 50 г

Соль – по вкусу

Для начинки:

Картофель – 500 г

Лук репчатый – 1-2 штуки

Растительное масло – 4 ст.ложки

Прочитать остальную часть записи »

Налистники с творогом.

Прочитала рецепт и не поверила…….

Очень мало ингредиентов, без муки……

Как это может быть? Решила попробовать….

Налистники с творогом.

Налистники с творогом.

Ингредиенты:

Яйцо – 5 штук

Крахмал – 5 ст.ложек

Молоко – 500 мл

Растительное масло – 2 ст.ложки

Сливочное масло – 50 г

Соль – по вкусу

Для начинки:

Творог – 500 г

Сахар – 1-2 ст.ложки

Ванильный сахар – ½ ч ложки

Яйцо – 1 штука

Изюм – 2-3 ст.ложки

 

Прочитать остальную часть записи »

Закуска из баклажан.

Еще одно оригинальное блюдо из баклажан.

Родственники не могли оторваться, очень интересный вкус!

Ну и готовить легко и просто!

Закуска из баклажан.

Закуска из баклажан.

 

Ингредиенты:

Баклажаны – 3 шт. (не больших)

Чеснок – 4-6 зубчиков

Соевый соус – 2-3 ст.ложки

Сахар – 0,5 ч.ложки

Растительное масло для жарки.

Лук зеленый

 

 

 

Прочитать остальную часть записи »

Баклажаны по-грузински острые.

Баклажаны по-грузински острые — вкуснейшая закуска,

которую можно приготовить как к ужину,

так и на праздничный стол.

Ароматные, остренькие, пикантные баклажаны обязательно вам понравятся!

Баклажаны по-грузински острые.

Баклажаны по-грузински острые.

Ингредиенты:

Баклажаны — 2 шт.

Чеснок — 2-3 зубчика

Перец острый — 1/2 шт.

Перец болгарский — 2 шт.

Помидоры красные — 2 шт.

Соль — по вкусу

Масло растительное рафинированное — 25 г

Уксус 9% — 25 мл

Масло подсолнечное рафинированное для жарки

Петрушка (зелень) — 0,5 пучка.

Прочитать остальную часть записи »

Баклажаны по-корейски

Готовлю баклажаны с большим удовольствием,

так как вся семья обожает их в любом виде.

Сегодня приготовлю баклажаны по-корейски.

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

Ингредиенты:

Баклажаны – 2 шт.

Перец болгарский – 3 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Чеснок – 5-6 зуб.

Сахар – 1 ч.л.

Соевый соус – 2 ст.л.

Уксус 9% — 30 мл

Кунжут – 1 ст.л.

Растительное масло – для жарки.

 

Прочитать остальную часть записи »

Рагу из овощей со свининой.

Хотите накормить свою семью вкусным, сытным обедом?

Приготовьте рагу из овощей со свининой в мультиварке.

Рагу из овощей со свининой.

Рагу из овощей со свининой.

Ингредиенты:

Свинина (окорок) – 500 г

Картофель – 2-3 шт.

Баклажан – 1 шт.

Перец сладкий – 2 шт.

Помидоры свежие – 3 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Чеснок – 2-3 зубка

Растительное масло – для жарки.

Соль, перец черный молотый – по вкусу.

Зелень петрушки и укропа.

Прочитать остальную часть записи »

Сыровяленый деликатес.

Когда готовишься к какому-нибудь торжеству,

хочется приготовить что-то необычное, вкусное, оригинальное…

Вот и я решила порадовать своих гостей новым деликатесом.

Для вкуснейшего и полезного блюда нам понадобится….

Сыровяленый деликатес.

Сыровяленый деликатес.

 

Ингредиенты:

Свиная вырезка – 1 шт.

Водка или коньяк – 100 г

Специи – на любой вкус

Лавровый лист – 5-6 листиков

Соль – крупная

Прочитать остальную часть записи »

Кабачки «Как грузди»

Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении.

Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес –

можно удивить гостей такой закуской.

Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.

Кабачки "Как грузди"

Кабачки «Как грузди»

Ингредиенты:

3 кг кабачков (очищенных)

2 ст.л. соли

1 ст.л. черного перца

6 ст.л. сахара

1 ст. подсолнечного масла

пучок петрушки

пучок укропа

1 ст. 9%-го уксуса

1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)

Прочитать остальную часть записи »

Куриные ножки фаршированные.

Готовится из курицы все : и шашлык, и жарят, и тушат, и холодец варят…

А я вот решила приготовить новое блюдо из куриных ножек.

Отличное блюдо, очень вкусное,  оригинальное, необычное.

Куриные ножки фаршированные.

Куриные ножки фаршированные.

 

Ингредиенты:

Голень куриная – 4 шт.

Огурец соленый – 1-2 шт.

Ветчина – 100 г

Лук репчатый – 1 шт.

Сыр твердый 50 г

Масло растительное.

Соль, перец черный молотый – по вкусу.

 

Прочитать остальную часть записи »