Пенёчки.
Пенёчки – вкусная и оригинальная закуска.
Подходит и на завтрак, каждый день, да и гостям
на стол не стыдно поставить.
Пенёчки.
Ингредиенты:
Лаваш армянский – 1 шт.
Сыр твердый – 200 г
Яйца куриные – 2 шт.
Майонез – 2-3 ст.ложки
Масло растительное – для жарки
Салат «Мышки в сыре»
Еще один оригинальный новогодний салат «Мышки в сыре».
Салат «Мышки в сыре»
Ингредиенты:
Сыр твердый – 120 г
Грудка копченая – 300 г
Помидор свежий – 2 шт.
Лук зеленый – пучок (не большой)
Яйца – 5 шт.
Соль по вкусу.
Сыр Маздам – для украшения.
Яйца перепелиные – 2 шт.
Салат « Игрушка-шар»
На Новогодний стол в этом году сделала новый салат
и не ошиблась.
Всем гостям очень понравился.
Салат « Игрушка-шар»
Ингредиенты:
Соленая красная рыба – 100 г
Лук фиолетовый – 1 шт.
Яблоко – ½ шт.
Яйца куриные – 2 шт.
Картофель – 2 шт.
Сыр твердый – 50-100 г
Майонез
Зерна граната
Жюльен с курицей и грибами.
Бесподобный жюльен с курицей и грибами готовлю очень часто.
Моей семье очень нравится.
Жюльен с курицей и грибами.
Ингредиенты:
Куриная грудка – 1 шт.
Грибы шампиньоны или лесные – 150 г
Репчатый лук (большого размера) – 1 шт.
Сыр сулугуни или полутвердых сортов – 150 г
Сливки – 0,5 стакана
Сливочное масло – 1 ст.ложка
Мука пшеничная – 1 ст.ложка
Растительное масло – 2 ст.ложки
Перец чёрный молотый – 0,5 ч.ложки
Соль – 1 ч.ложка
Салат «Белая Крыска»
Салат «Белая Крыска» — это символ 2020 года.
Каждая хозяйка старается сделать новогодний стол не забываемым для гостей,
для родных и близких. Вот и я хочу поделиться новогодним салатом.
Ингредиенты:
Салат «Белая Крыска»
Колбаса копченая – 300 г
Яйца куриные – 8 шт.
Помидоры свежие – 2 шт.
Грибы шампиньоны – 250 г
Сыр твердый – 200 гр.
Кукуруза консервированная – 200 г
Майонез – 200 г
Для украшения:
Маслины
Зелень
Свекла с морской капустой.
Винегрет, свекла с черносливом, свекла с орехами….
Это классика. Хочется чего-то новенького…
Свекла с морской капустой.
Ингредиенты:
Свекла – 400 г
Морская капуста – 200 г
Соленые огурцы – 1-2 шт.
Сахар – по вкусу.
Майонез – 2 ст. ложки
Салат «Рождественский венок».
Очень красивый и вкусный салат, украсит и Новогодний
и Рождественский стол.
Салат «Рождественский венок».
Ингредиенты:
Филе кур – 2 шт.
Свекла – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Чеснок – 2 зубка
Яйцо – 4 шт.
Сыр твердый – 100 г
Изюм – 1 ст.ложка
Грецкий орех – ½ стакана
Соль, перец черный молотый – по вкусу
ФАРШИРОВАННЫЙ ЧЕРНОСЛИВ
Фаршированный чернослив – очень вкусное блюдо.
Имеет обворожительный пикантный вкус, необычный внешний вид,
способно удивить даже закоренелых гурманов.
ФАРШИРОВАННЫЙ ЧЕРНОСЛИВ
Ингредиенты:
Чернослив — 24 шт.
Десертное вино — 2 ст. л.
Твердый сыр — 150 гр.
Грецкие орехи — 100 гр.
Сметана — 1 ст. л.
Ленивые вареники с творогом.
Вареники….. с картошкой, с творогом, с вишней….
Это любимое блюдо моей семьи.
Но не всегда есть время долго стоять у стола и плиты, а вареников хочется.
Вот тогда и выручают быстрые вареники – называются ленивые.
Ленивые вареники с творогом.
Ингредиенты:
Творог – 200 г
Мука – сколько возьмет
Яйцо – 1 шт.
Соль – ½ чайной ложки
Сахар – по желанию
Ванильный сахар – по желанию
Сметана.
Сливочное масло.
Долма.
Все мы любим и готовим знакомые с детства голубцы.
Долма – это разновидность голубцов, только голубцы делаем из капусты,
а долму из виноградных листьев.
Мне очень нравится и я готовлю долму часто.
Сейчас хочу поделиться с Вами.
Долма.
Ингредиенты:
Виноградные листья(соленые) – 500 г
Фарш домашний – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зубочка
Масло сливочное – 50 г
Кинза – небольшой пучок
Сметана – для соуса
Соль.
Перец черный молотый.