Пенёчки.

Пенёчки – вкусная и оригинальная закуска.

Подходит и на завтрак, каждый день, да и гостям

на стол не стыдно поставить.

Хобби!!!

Пенёчки.

 

Ингредиенты:

Лаваш армянский – 1 шт.

Сыр твердый – 200 г

Яйца куриные – 2 шт.

Майонез – 2-3 ст.ложки

Масло растительное – для жарки

 

Прочитать остальную часть записи »

Салат «Мышки в сыре»

Еще один оригинальный новогодний салат «Мышки в сыре».

Хобби!!!

Салат «Мышки в сыре»

Ингредиенты:

Сыр твердый – 120 г

Грудка копченая – 300 г

Помидор свежий – 2 шт.

Лук зеленый – пучок (не большой)

Яйца – 5 шт.

Соль по вкусу.

Сыр Маздам – для украшения.

Яйца перепелиные – 2 шт.

Прочитать остальную часть записи »

Салат « Игрушка-шар»

На Новогодний стол в этом году сделала новый салат

и не ошиблась.

Всем гостям очень понравился.

Хобби!!!

Салат « Игрушка-шар»

Ингредиенты:

Соленая красная рыба – 100 г

Лук фиолетовый – 1 шт.

Яблоко – ½ шт.

Яйца куриные – 2 шт.

Картофель – 2 шт.

Сыр твердый – 50-100 г

Майонез

Зерна граната

 

Прочитать остальную часть записи »

Жюльен с курицей и грибами.

Бесподобный жюльен с курицей и грибами готовлю очень часто.

Моей семье очень нравится.

Жюльен с курицей и грибами.

Жюльен с курицей и грибами.

Ингредиенты:

Куриная грудка – 1 шт.

Грибы шампиньоны или лесные – 150 г

Репчатый лук (большого размера) – 1 шт.

Сыр сулугуни или полутвердых сортов – 150 г

Сливки – 0,5 стакана

Сливочное масло – 1 ст.ложка

Мука пшеничная – 1 ст.ложка

Растительное масло – 2 ст.ложки

Перец чёрный молотый – 0,5 ч.ложки

Соль – 1 ч.ложка

Прочитать остальную часть записи »

Салат «Белая Крыска»

Салат «Белая Крыска» — это символ 2020 года.

Каждая хозяйка старается сделать новогодний стол не забываемым для гостей,

для родных и близких. Вот и я хочу поделиться новогодним салатом.

Ингредиенты:

Салат «Белая Крыска»

Салат «Белая Крыска»

Колбаса копченая – 300 г

Яйца куриные – 8 шт.

Помидоры свежие – 2 шт.

Грибы шампиньоны – 250 г

Сыр твердый – 200 гр.

Кукуруза консервированная – 200 г

Майонез – 200 г

Для украшения:

Маслины

Зелень

 

Прочитать остальную часть записи »

Свекла с морской капустой.

Винегрет, свекла с черносливом, свекла с орехами….

Это классика. Хочется чего-то новенького…

Свекла с морской капустой.

Свекла с морской капустой.

 

Ингредиенты:

Свекла – 400 г

Морская капуста – 200 г

Соленые огурцы – 1-2 шт.

Сахар – по вкусу.

Майонез – 2 ст. ложки

 

 

 

Прочитать остальную часть записи »

Салат «Рождественский венок».

Очень красивый и вкусный салат, украсит и Новогодний

и Рождественский стол.

Салат «Рождественский венок».

Салат «Рождественский венок».

Ингредиенты:

Филе кур – 2 шт.

Свекла – 2 шт.

Морковь – 2 шт.

Чеснок – 2 зубка

Яйцо – 4 шт.

Сыр твердый – 100 г

Изюм – 1 ст.ложка

Грецкий орех – ½ стакана

Соль, перец черный молотый – по вкусу

 

Прочитать остальную часть записи »

ФАРШИРОВАННЫЙ ЧЕРНОСЛИВ

Фаршированный чернослив – очень вкусное  блюдо.

Имеет обворожительный пикантный вкус, необычный внешний вид,

способно удивить даже закоренелых гурманов.

ФАРШИРОВАННЫЙ ЧЕРНОСЛИВ

ФАРШИРОВАННЫЙ ЧЕРНОСЛИВ

 

 

 

Ингредиенты:

Чернослив — 24 шт.

Десертное вино — 2 ст. л.

Твердый сыр — 150 гр.

Грецкие орехи — 100 гр.

Сметана — 1 ст. л.

 

 

 

 

Прочитать остальную часть записи »

Ленивые вареники с творогом.

Вареники….. с картошкой, с творогом, с вишней….

Это любимое блюдо моей семьи.

Но не всегда есть время долго стоять у стола и плиты, а вареников хочется.

Вот тогда и выручают быстрые вареники – называются ленивые.

Ленивые вареники с творогом.

Ленивые вареники с творогом.

 

Ингредиенты:

Творог – 200 г

Мука – сколько возьмет

Яйцо – 1 шт.

Соль – ½ чайной ложки

Сахар – по желанию

Ванильный сахар – по желанию

Сметана.

Сливочное масло.

Прочитать остальную часть записи »

Долма.

 

Все мы любим и готовим знакомые с детства голубцы.

Долма – это разновидность голубцов, только голубцы делаем из капусты,

а долму из виноградных листьев.

Мне очень нравится и я готовлю долму часто.

Сейчас хочу поделиться с Вами.

 

Долма.

Долма.

Ингредиенты:

Виноградные листья(соленые) – 500 г

Фарш домашний – 500 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 2-3 зубочка

Масло сливочное – 50 г

Кинза – небольшой пучок

Сметана – для соуса

Соль.

Перец черный молотый.

Прочитать остальную часть записи »