Салат «Два кольца».

Этот салат праздничный, для особых случаев –

свадьба, годовщина свадьбы.

Вот на свадьбу любимой внучки я его и делала.

Это не только оригинальный салат, но еще и очень вкусный.

Салат «Два кольца».

Салат «Два кольца».

 

Ингредиенты:

Картофель – 2-3 шт.

Куриное филе – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Грибы шампиньоны – 200 г

Сыр твердый – 50 г

Яйцо – 3 шт.

Прочитать остальную часть записи »

Салат «Дамский».

Действительно дамский. Такой нежный, легкий и очень вкусный.

Готовила на свадьбу внучки, всем гостям очень понравился.

Сейчас расскажу.

Салат «Дамский».

Салат «Дамский».

 

Ингредиенты:

Огурцы свежие – 150 г

Сельдерей(стебли) – 150 г

Яблоки свежие – 150 г

Помидоры свежие – 150 г

Ветчина – 150 г

Оливки – 50 г

Майонез – 200 г

Зелень – для украшения.

Прочитать остальную часть записи »

Наполеон слоенный.

Этот Наполеон пеку уже много лет.

Очень вкусный и всегда напоминает мне детство.

Моя семья его очень любит.

Наполеон слоенный.

Наполеон слоенный.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука – 3 стакана

Сметана – 200 г

Маргарин – 200 г

Сода, уксус, соль.

Для крема:

Молоко – 0,5 л

 

Наполеон слоенный.

Наполеон слоенный.

 

 

Яйцо – 4 шт.

Сахар – 1 стакан

Сахарная пудра – 1 стакан

Сливочное масла – 200 г

Мука – 2 ст. ложки

Ванильный сахар – 1 пачка

 

Прочитать остальную часть записи »

Салат со шпротами.

Делаю я много разных салатов,

но со шпротами первый раз на Новый год

и он всем очень понравился. Хочу поделиться и с Вами.

Салат со шпротами.

Салат со шпротами.

 

Ингредиенты:

Яйцо – 4 штуки

Шпроты – 1 банка

Грибы шампиньоны – 200 г

Лук репчатый – 1 штука

Батон белый – ½ штук.

Майонез – 200 г

Прочитать остальную часть записи »

Быстрые таратушки на кефире.

Помню со своего детства, как мама пекла вергуны.

Это было такое лакомство для нас, детей.

Теперь я пеку для своих внуков.

Быстрые таратушки на кефире.

Быстрые таратушки на кефире.

Ингредиенты:

Мука – 3 стакана

Яйцо – 1 штука

Кефир – 1,5 стакана

Растительное масло – 2 ст. ложки

Растительное масло – для жарки

Сахар – 2 столовые ложки

Сода – 0,5 чайной ложки

Соль – 0,5 чайной ложки

Сахарная пудра – для обсыпки.

Прочитать остальную часть записи »

Шарлотка с яблоками в мультиварке.

Самый простой и самый любимый всеми пирог – это шарлотка с яблоками.

Этот пирог печет каждая хозяйка. Однажды я попробовала испечь шарлотку в мультиварке.

Очень хорошо получилось. Теперь так и пеку.

Шарлотка с яблоками в мультиварке.

Шарлотка с яблоками в мультиварке.

Ингредиенты:

Яйцо – 4 штуки

Сахар – 1 стакан

Мука – 1 стакан

Яблоки – 500 г

Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Корица – 0,5 чайной ложки

Соль – 0,5 чайной ложки

Сливочное масло

Сахарная пудра

Прочитать остальную часть записи »

Кексики.

Нашла для своей семьи хороший рецепт кексов.

Очень быстрый, не много ингредиентов и очень вкусный.

Сегодня испекла и порадовала своих родных.

Кексики.

Кексики.

Ингредиенты:

Яйцо – 4 штуки.

Сахар – 1 стакан

Сливочное масло – 100 г

Сметана – 5 столовых ложек

Мука – 2 стакана

Сахар ванильный – 1 пачка

Разрыхлитель – 1 пачка

 

Прочитать остальную часть записи »

Домашний апельсиновый лимонад.

Начинается лето…. Хочется чего-нибудь попить вкусненького,

холодненького. Уже несколько лет я делаю этот напиток все лето.

Моей семье очень нравится. Да и не сравнить с тем, что покупаем

в магазине.

Вкусно, а главное без всяких консервантов и красителей.

Домашний апельсиновый лимонад.

Домашний апельсиновый лимонад.

 

Ингредиенты:

Апельсины – 4 штуки

Лимоны – 2 штуки

Сахар – 0,7 — 1кг

Лимонная кислота – по вкусу

Вода – 9 литров Прочитать остальную часть записи »

БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ в мультиварке

Это классический рецепт бисквита, который используется

для приготовления разнообразных тортов, пирожных…

Для традиционных тортов готовый бисквит разрезается вдоль на 2-3 коржа,

пропитывается любым сиропом и прослаивается кремом.

Бисквит по этому рецепту можно печь как в мультиварке, так и в духовке.

Разница лишь в том, что в духовке — у бисквита образуется румяная, красивая корочка…

А в мультиварке — бисквит хоть и не такой румяный, зато более влажный получается,

поэтому его можно не пропитывать сиропом.

БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ в мультиварке

БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

(для чаши 20 см. в диаметре)

4 средних яйца (комнатной t)

100 — 120 г сахара

1 ч. ложка ванильного сахара

120 г муки (я беру 90 г муки + 30 г крахмала)

1 ч. ложка (без горки) разрыхлителя Прочитать остальную часть записи »

САЛАТ «ОБЕЗЬЯНКА».

Всегда хочется на праздничный стол

поставить что-то необычное, красивое, оригинальное.

Вот на Новогодний стол 2016 года я сделала обезьянку.

САЛАТ «ОБЕЗЬЯНКА».

САЛАТ «ОБЕЗЬЯНКА».

 

Ингредиенты:

Куриное филе – 2 шт.

Лук красный – 3 шт.

Яйцо – 3 шт.

Яблоко – 2 шт.

Сыр твердый – 150 г

Майонез – 3 ст. ложки

Соль, перец по вкусу.

Грецкий орех, маслины – для украшения. Прочитать остальную часть записи »