Май 2013

Закусочные соты «Пчелки».

Оригинальное, красивое и вкусное блюдо украсит праздничный стол

и придется по вкусу всем, особенно детям. Дети не очень любят печень,

но в такой обработке они с удовольствием будут кушать.

Закусочные соты  «Пчелки».

Закусочные соты «Пчелки».

Ингредиенты:

Печень – 0,5 кг

Лук репчатый – 2 шт.

Яйцо – 2 шт.+ 3 шт.

Манка – 1 ст. ложка

Майонез – 1 ст. ложка

Соль по вкусу.

Укроп.

Перец черный молотый.

Мука.

Растительное масло.

Маслины и оливки, свежий огурец для украшения. Прочитать остальную часть записи »

Детские бутерброды « Ёжики».

Это любимые бутерброды моего внука.

Делаю их очень часто и хочу поделиться с Вами.

Детские бутерброды « Ёжики».

Детские бутерброды « Ёжики».

 

Ингредиенты:

Печеночный паштет – 100 г

Белый батон – 100 г или

Крекер соленый – 50 г

Масло сливочное – 50 г

Зелень.

Перец горький горошком для украшения. Прочитать остальную часть записи »

Суп «Харчо».

Сегодня готовлю суп «Харчо». Знаменитый суп, но каждая

хозяйка готовит его по-своему, добавляя, что то новое, свое.

Суп «Харчо».

Суп «Харчо».

Ингредиенты:

Ребрышки говяжьи – 1 кг

Картофель – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Рис – 2 ст. ложки

Помидор свежий – 1 шт.

Чеснок – 2 зубочка

Соль, хмели-сунели.

Перец черный молотый.

Зелень. Прочитать остальную часть записи »

Рыбный рулет из лаваша.

Очень красивая и вкусная закуска. Украшает стол и нравится всем

моим знакомым и родным.

Рыбный рулет из лаваша.

Рыбный рулет из лаваша.

 

Ингредиенты:

Лаваш армянский – 3 листа.

Сайра натуральная – 1 банка

Крабовые палочки – 200  г

Майонез – 200 г

Сыр – 100 г

Яйцо – 3 шт.

Прочитать остальную часть записи »

Перец фаршированный.

Болгарский перец очень ценный овощ.  В нем содержится

много витамина  С, а также перец богат витамином А.

Сегодня я буду блюдо из этой ценной культуры.

Перец фаршированный.

Перец фаршированный.

Ингредиенты:

Перец Болгарский – 2 шт.

Фарш домашний – 0,5 кг

Майонез – 100 г

Сыр твердый – 100 г

Лук репчатый – 1 шт.

Соль, перец черный молотый. Прочитать остальную часть записи »

Мясо « По – домашнему».

Вот так, просто по – домашнему. Иногда хочется просто мясо

без всяких добавок. Сегодня я приготовлю такое мясо.

Мясо « По – домашнему».

Мясо « По – домашнему».

 

Ингредиенты:

Мясо свинина (шейка)– 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное.

Соль, перец черный молотый.

Майонез – 1 ст. ложка Прочитать остальную часть записи »

Кораблики из баклажан.

Сколько всевозможных блюд из баклажан можно приготовить.

Баклажаны жарим, тушим, солим, фаршируем.  Вот сегодня

хочу представить Вам кораблики из баклажан.

Кораблики из баклажан.

Кораблики из баклажан.

Ингредиенты:

Баклажаны — 2 шт.

Филе кур – 300 г

Сыр твердый – 150 г

Грибы (любые) – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

Помидоры свежие – 2 шт.

Растительное масло.

Соль,  перец черный молотый.

Майонез. Прочитать остальную часть записи »

Щи русские.

Сколько разновидностей первых блюд с капустой!

Вот одно блюдо – это щи русские. Будем готовить!

 

Щи русские.

Щи русские.

Ингредиенты:

Мясо-грудинка говяжья – 1 кг

Капуста свежая – 0,5 кг

Картофель – 3 шт.

Морковь – 1 шт.

Помидор свежий – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное.

Зелень,Соль.

Прочитать остальную часть записи »

Запеканка творожная с изюмом.

Кто не знает такой прекрасный десерт, как запеканка творожная!

Это вкус знакомый каждому с детства.  Изюм, ваниль….

Ах, вкуснотища!!! Сделаем пошаговый рецепт

Запеканка творожная с изюмом.

Запеканка творожная с изюмом.

Ингредиенты:

Творог – 2 пачки или 400 г

Яйцо – 2 шт.

Сахар – 2 ст. ложки

Мука – 2 ст. ложки

 

 

 

 

Запеканка творожная с изюмом.

Запеканка творожная с изюмом.

Ваниль – 1 пакетик

Соль – ½ ч. ложки

Сода – 1/3 ч. ложки

Изюм – 2 ст. ложки

 

 

 

 

Прочитать остальную часть записи »

Суп грибной.

Кто не готовил суп с грибами? Наверное, каждая хозяйка!

Вот и у меня сегодня грибной суп. Прошу!

Суп грибной.

Суп грибной.

Ингредиенты:

Грибы белые (сушеные) – 100 – 150 г

Картофель – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Соль.

Перец черный молотый.

Зелень. Прочитать остальную часть записи »