Суп с фрикадельками и фасолью.

Суп с фрикадельками и фасолью.

Суп с фрикадельками и фасолью.

Ингредиенты:

Картофель – 0,5 кг

Фарш (любой) – 0,4 кг

Фасоль консервированная

белая в томатном соусе – 1 банка

Вермишель – паутинка – 1 ст.л.

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное (для зажарки)

Соль, зелень

 

 

В кипящую воду выкладываем картофель (порезанный крупным кубиком)

Из фарша делаем шарики-фрикадельки и тоже отправляем к картошке,

туда же выкладываем фасоль. Солим, перчим. Варим до готовности картофеля.

Делаем зажарку: в сковороду налить растительное масло, пусть нагреется.

Морковь трем на терке, лук мелко режим и выкладываем в сковороду,

поджарить до золотистого цвета лука и в кастрюлю. Дать прокипеть.

Добавить порезанную зелень.

Очень вкусный, сытный суп.

Попробуйте приготовить не пожалеете!!!

Приятного аппетита!!!

 

Оставить комментарий