ХОББИ!!!

Сегодня на завтрак у меня оладьи.  Готовлю дома оладушки часто.

Вся семья их обожает.

Оладьи.

Ингредиенты:

Кефир – 200 г

Яйцо – 1шт

Сахар – 1 ст. ложка

Соль -1/2 ч. ложки

Сода – 1/3 ч. ложки

Мука.

Сметана.

Готовлю оладушки!

Соду гашу в кефире, добавляю соль, сахар, яйцо.

Перемешиваю и подсыпаю понемногу муку, хорошо размешиваю,

чтобы не было комочков, до консистенции густой сметаны.

На сковороду наливаю растительное масло, хорошо разогреваю.

Столовую ложку обмакиваю в емкость с холодной водой и набираю

тесто ½ ложки и выкладываю на сковороду.  Поджариваю с двух сторон.

Оладушки готовы. Красивые, румяные так и просятся в рот.  Моя семья

Кушает оладьи с вареньем и чаем, со сгущенкой и кофе, с медом и молоком.

А сегодня у меня оладьи со сметаной.

Приготовьте и Вы, побалуйте своих родных на завтрак.

Приятного аппетита!!!