Закуска из кабачков.

Сейчас лето,  начало свежих овощей.  Кабачки очень полезные и пока

сезон, надо готовить из них много вкусных блюд. Вот одно из них.

Очень красивое и вкусное блюдо. Хорошо смотрится и на праздничном

столе.  Гостям будет по вкусу.

Закуска из кабачков.

Закуска из кабачков.

 

Ингредиенты:

Кабачки – 3 шт.

Помидоры свежие – 2 шт.

Сыр – 100 г

Чеснок – 3 зубочка.

Морковь – 1шт.

Зелень, соль.

Растительное масло.

 

 

 

Молодые  кабачки хорошо мою.  Режу кружками толщиной 1 см.

На сковороду наливаю растительное масло и хорошо разогреваю.

Выкладываю кабачки на сковороду и жарю с обеих сторон.

Готовые кабачки складываю на сито, чтобы стекло лишнее масло.

Помидоры режу кружками, сыр и морковь тру на терке, чеснок давлю на прессе.

И начинаю складывать закускуНа блюдо кладу зелень и по кругу

выкладываю кабачки, солю. Сверху  тертый сыр, шайбочку из майонеза, помидор.

Смешиваю морковь с чесноком и майонезом, и чайной ложкой кладу на помидоры горкой.

Сверху украшаю листиками петрушки. Супер!

Вкуснятина, пальчики оближешь!!!

Попробуйте!

Приятного аппетита!!!

Оставить комментарий