ХОББИ!!!

Рецепт этого пирога универсальный.  Тесто делаю по одному рецепту,

но начинки можно использовать разные и получаются разные пироги.

Сегодня делаю со сливами.

Пирог из творожного теста со сливами.

Ингредиенты:

Для теста: творог обезжиренный – 200 г

Яйцо – 2 шт.

Сахар – 1 ч. ложка

Мука – около 200 г

Сода – ½ ч. ложки

Уксус.

Соль – ½ ч. ложки

Растительное масло – 4 ст. ложки

Для начинки: свежие сливы.

Для заливки: яйцо – 1 шт.

Сметана (не жирная) – 100 г

Сахар – 4 ст. ложки сахара

Ваниль – 1 пакетик

Делаю тесто.  Яйцо, творог, сахар и соль хорошо перемешиваю,

соду гашу уксусом, добавляю муку и растительное масло.

Замешиваю тесто.

Тесто выкладываю в форму, разравниваю руками по всей форме,

делаю бортики.

Со слив удаляю косточки и выкладываю на тесто.

В сметану добавляю яйцо, сахар, ваниль, взбиваю и заливаю сливы.

Духовку разогреваю до t – 180*, отправляю туда пирог на 20 – 30 минут

(зависит от печки).

Пирог из творожного теста со сливами.

Наш пирог готов.

Готовить его легко и быстро,

а съедают его еще быстрее.

В следующий раз сделаю порог с рыбой.

Приготовьте сегодня такой, для своей семьи!

Приятного аппетита!!!

Комментарии (3) на “Пирог из творожного теста со сливами.”