Июль 2013

Сырая малина с сахаром.

Малина – мощнейший природный антиоксидант, помогающий предотвратить

преждевременное старение организма. Эта ягода богата фолиевой кислотой и

магнием, необходимым для работы кровеносной системы.

Мы привыкли с детства: простыли, заболело горлышко – первое средство –

чай с малиной. Завариваем чай не только с ягодами, но с веточками и листьями.

Вот и заготовим эту кудесницу – малинку, впрок на зиму.

Сырая малина с сахаром.

Сырая малина с сахаром.

 

Ингредиенты:

Малина – ягода – 1 кг

Сахар – песок – 2 кг

 

Прочитать остальную часть записи »

Икра из кабачков.

Зима спросит, что делали летом?

И, чтобы этот вопрос не застал врасплох, будем делать заготовку на зиму.

А я буду делать очень вкусную икру из кабачков. Моя семья обожает

кабачковую икру именно по этому рецепту.

Икра из кабачков.

Икра из кабачков.

Ингредиенты:

Кабачки – 6 кг

Лук репчатый – 1 кг

Томатная паста – 0,5 л

Томатный соус «Краснодарский» — 0,5 л (можно использовать соус «Шашлычный»)

Майонез – 360 г

Соль – по вкусу

Сахар – 2 ст. ложки Прочитать остальную часть записи »