Август 2013
Ёжики мясные.
Из мясного фарша мы готовим очень много разнообразных блюд.
Вот одно из них, самое простое блюдо. Готовят его практически
все хозяйки. Вот и я сегодня приготовлю Ёжики из мясного фарша.
Ингредиенты:
Фарш домашний – 500 г
Рис сырой – 0,5 стакана
Яйцо – 1 шт.
Лук репчатый –3шт.
Соль, перец черный молотый.
Морковь – 1 шт.
Томатная паста – 3 ст. ложки
Растительное масло. Прочитать остальную часть записи »
Запеканка картофельная.
Ингредиенты:
Картофель – 2 кг
Фарш домашний – 0,5 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр твердый – 100 г
Соль.
Яйцо – 3 шт.
Панировочные сухари.
Масло растительное. Прочитать остальную часть записи »
Салат «Нежный».
Готовлю этот салат не очень давно. Но он уже успел понравиться моей семье.
Открыла холодильник, что нашла, то и порезала в салат.
А получился мой фирменный салат, очень вкусный, действительно «Нежный».
Ингредиенты:
Капуста б/к – 200 г
Огурцы свежие – 1 шт.
Морковь сырая – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Грудка кур – 1 шт.
Чеснок – 1 зубок.
Соль, перец черный молотый.
Майонез. Зелень петрушки.
Прочитать остальную часть записи »
Борщ зеленый.
У нас, в Украине, это замечательное, вкусное и очень полезное блюдо,
называют зеленым борщом.
Вот сегодня я у мамы в гостях и приготовлю это блюдо.
Ингредиенты:
Свиные ребрышки – 1 кг
Щавель – 2 пучка (больших).
Картофель – 0,5 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Зелень.
Яйцо – 5 шт.
Масло растительное. Прочитать остальную часть записи »
Кабачки жареные.
Есть такое простое блюдо, как жареные кабачки.
Мы любим кабачки, и я часто это блюдо готовлю.
Ингредиенты:
Кабачки – 4 штуки (маленькие).
Чеснок.
Майонез.
Соль. Зелень.Помидоры.
Растительное масло. Прочитать остальную часть записи »
Рыба жареная.
Просто жареная рыбка. Мы все любим жареную рыбу любую.
Вот пожарила хек. Очень вкусное и простое блюдо.
Ингредиенты:
Рыба хек – 1 кг
Яйцо – 2 шт.
Соль, перец черный молотый.
Мука для панировки.
Растительное масло для жарки. Прочитать остальную часть записи »
Салат «Светофор».
Лето.… Много свежих овощей прямо с грядки.
Вот и нужно готовить блюда с овощами. Да и польза!
Вот такой красивый и вкусный салатик готовлю я для
своей семьи.
Ингредиенты:
Огурец свежий – 1 шт.
Помидор свежий – 1 шт.
Перец сладкий – 1 шт. (можно по половинке разного цвета)
Колбаса в/к – 100 г
Яйцо вареное – 4 шт.
Чеснок.
Лук зеленый – не большой пучок.
Маслины, петрушка(для украшения)
Майонез. Соль.
Скумбрия — запеченная в духовке.
Была в гостях у подруги. Она приготовила скумбрию в духовке.
Мне очень понравилась рыбка. И я решила приготовить дома для своей семьи
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая – 4 шт.
Лук репчатый – 3 шт.
Салат «Медальончик».
Очень красивый, оригинальный, очень нежный
и вкусный слоеный салат из морепродуктов.
Замечательное блюдо для праздничного стола.
Улетает моментально и всем очень нравится.
Ингредиенты:
Крабовые палочки – 1 пачка, 200 г
Кальмары – 500 г
Креветки – 100 г
Яйцо – 3 шт.
Петрушка – не большой пучок.
Майонез.
Красная икра – для украшения. Прочитать остальную часть записи »
Ленивые хачапури.
Когда приходишь с работы, уставший, семья хочет кушать,
а готовить совсем нет сил, тогда на помощь приходят вот такие
быстрые, вкусные и простые блюда. Вот такое блюдо «Ленивые хачапури»
я сейчас и буду готовить.
Ингредиенты:
Творог – 500 г
Сметана – 300 г
Сливочное масло – 200 г
Яйцо – 3 шт.
Соль – ½ ч. ложки
Сода – 1 ч. ложка
Укроп