Август 2013

Ёжики мясные.

Из мясного фарша мы готовим очень много разнообразных блюд.

Вот одно из них, самое простое блюдо.  Готовят его практически

все хозяйки.  Вот и я сегодня приготовлю Ёжики из мясного фарша.

Ёжики мясные.

Ёжики мясные.

 

Ингредиенты:

Фарш домашний – 500 г

Рис сырой – 0,5 стакана

Яйцо – 1 шт.

Лук репчатый –3шт.

Соль, перец черный молотый.

Морковь – 1 шт.

Томатная паста – 3 ст. ложки

Растительное масло. Прочитать остальную часть записи »

Запеканка картофельная.

Запеканка картофельная.

Запеканка картофельная.

Ингредиенты:

Картофель – 2 кг

Фарш домашний – 0,5 кг

Лук репчатый – 1 шт.

Сыр твердый – 100 г

Соль.

Яйцо – 3 шт.

Панировочные сухари.

Масло растительное. Прочитать остальную часть записи »

Салат «Нежный».

Готовлю этот салат не очень давно. Но он уже успел понравиться моей семье.

Открыла холодильник, что нашла, то и порезала в салат.

А получился мой фирменный салат, очень вкусный, действительно «Нежный».

Салат «Нежный».

Салат «Нежный».

 

Ингредиенты:

Капуста б/к – 200 г

Огурцы свежие – 1 шт.

Морковь сырая – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Грудка кур – 1 шт.

Чеснок – 1 зубок.

Соль, перец черный молотый.

Майонез. Зелень петрушки.
Прочитать остальную часть записи »

Борщ зеленый.

У нас, в Украине, это замечательное, вкусное и очень полезное блюдо,

называют зеленым борщом.

Вот сегодня я у мамы в гостях и приготовлю это блюдо.

 

Борщ зеленый

Борщ зеленый

Ингредиенты:

Свиные ребрышки – 1 кг

Щавель – 2 пучка (больших).

Картофель – 0,5 кг

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Зелень.

Яйцо – 5 шт.

Масло растительное. Прочитать остальную часть записи »

Кабачки жареные.

Есть такое простое блюдо, как жареные кабачки.

Мы любим кабачки, и я часто это блюдо готовлю.

Кабачки жаренные

Кабачки жареные

 

 

Ингредиенты:

Кабачки – 4 штуки (маленькие).

Чеснок.

Майонез.

Соль. Зелень.Помидоры.

Растительное масло. Прочитать остальную часть записи »

Рыба жареная.

Просто жареная рыбка.  Мы все любим жареную рыбу любую.

Вот пожарила хек. Очень вкусное и простое блюдо.

 

Рыба жареная.

Рыба жареная.

 

Ингредиенты:

Рыба хек – 1 кг

Яйцо – 2 шт.

Соль, перец черный молотый.

Мука для панировки.

Растительное масло для жарки. Прочитать остальную часть записи »

Салат «Светофор».

Лето.… Много свежих овощей прямо с грядки.

Вот и нужно готовить блюда с овощами. Да и польза!

Вот такой красивый и вкусный салатик готовлю я для

своей семьи.

Салат "Светофор"

Салат «Светофор»

 

Ингредиенты:

Огурец свежий – 1 шт.

Помидор свежий – 1 шт.

Перец сладкий – 1 шт. (можно по половинке разного цвета)

Колбаса в/к – 100 г

Яйцо вареное – 4 шт.

Чеснок.

Лук зеленый – не большой пучок.

Маслины, петрушка(для украшения)

Майонез. Соль.

Прочитать остальную часть записи »

Скумбрия — запеченная в духовке.

Была в гостях у подруги. Она приготовила скумбрию в духовке.

Мне очень понравилась рыбка. И я решила приготовить дома для своей семьи

Скумбрия - запеченная в духовке.

Скумбрия — запеченная в духовке.

 

Ингредиенты:

Скумбрия свежемороженая – 4 шт.

Лук репчатый – 3 шт.

Соль. Прочитать остальную часть записи »

Салат «Медальончик».

Очень красивый, оригинальный, очень нежный

и вкусный слоеный салат из морепродуктов.

Замечательное блюдо для праздничного стола.

Улетает моментально и всем очень нравится.

Салат «Медальончик».

Салат «Медальончик».

 

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 1 пачка, 200 г

Кальмары – 500 г

Креветки – 100 г

Яйцо – 3 шт.

Петрушка – не большой пучок.

Майонез.

Красная икра – для украшения. Прочитать остальную часть записи »

Ленивые хачапури.

Когда приходишь с работы, уставший, семья хочет кушать,

а готовить совсем нет сил, тогда на помощь приходят вот такие

быстрые, вкусные и простые блюда. Вот такое блюдо «Ленивые хачапури»

я сейчас и буду готовить.

Ленивые хачапури

Ленивые хачапури

Ингредиенты:

Творог – 500 г

Сметана – 300 г

Сливочное масло – 200 г

Яйцо – 3 шт.

Соль – ½ ч. ложки

Сода – 1 ч. ложка

Укроп

Мука Прочитать остальную часть записи »