ХОББИ!!!

И опять – ка – бач – ки!!!

На этот раз приготовлю салат из этого овоща.

Салат из кабачков по-корейски.

Ингредиенты:

Кабачки – 1 шт. (средний)

Морковь – 1 шт.

Перец болгарский – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 4 зубочка

Растительное масло – 100 г

Уксус – 4 ст. ложки

Соль – 2 ч. ложки

Сахар – 3 ч. ложки

Приправа «Карри» — 0,5 ч. ложки

Кабачки мою, режу тонкими полосками.  Лук чищу и режу полукольцами.

Добавляю к кабачкам, посыпаю солью и поливаю уксусом, перемешиваю.

Очищаю морковь и сладкий перец, режу соломкой. Чищу чеснок.

Все ингредиенты соединяю, посыпаю приправой «Карри», сахаром, сверху выдавливаю чеснок.

Растительное масло сильно разогреваю на сковороде и выливаю на чеснок (обязательно на чеснок). Все хорошо перемешиваю.

Ставлю в холодильник на 1 час, чтобы пропитался.

Салат готов! Очень вкусно!

Приятного аппетита!!!