Воздушные пончики из творога.

Пончики по этому рецепту действительно получаются нежными,

воздушными. Готовятся очень быстро.

К завтраку можно приготовить горяченькие.

Воздушные пончики

Воздушные пончики

 

Ингредиенты:

Творог – 300 г

Яйцо – 2 шт.

Сахар – 2 ч. ложки

Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Сахарная пудра (для обсыпки)

Растительное масло (для жарки)

 

 

 

Готовила так.

В жаровню налила масло растительное и поставила разогреваться.

Разбила яйца с сахаром.  Хорошо растерла творог, чтобы не было комочков.

Высыпала в миску с взбитыми  яйцами, добавила муку, разрыхлитель,

кто любит можно добавить корицу.

Замесила тесто. Раскатала колбаску и порезала на кусочки по 1,5 см.

Из кусочков катала шарики и опускала в раскаленное масло.

Когда они всплыли и зарумянились, вытащила их на бумажное полотенце,

чтобы сошло лишнее масло.

Потом сложила пончики на блюдо и посыпала сахарной пудрой.

Получилось здорово и очень вкусно. Внуки поели с молоком.

Приятного аппетита!!!

Оставить комментарий