Рыба жареная.

Просто жареная рыбка.  Мы все любим жареную рыбу любую.

Вот пожарила хек. Очень вкусное и простое блюдо.

 

Рыба жареная.

Рыба жареная.

 

Ингредиенты:

Рыба хек – 1 кг

Яйцо – 2 шт.

Соль, перец черный молотый.

Мука для панировки.

Растительное масло для жарки.

 

 

 

 

 

 

Рыбу разморозила, хорошо помыла, порезала на порционные кусочки.

Посолила, поперчила. Оставила просолиться.

Масло налила в сковороду и хорошо разогрела.

Яйцо разбила в миску и вилкой немного взбила с солью.

В другую тарелку насыпала муку.

Кусочек рыбы обмакнула в муку, в яйцо и опять в муку, и положила на сковороду.

Поджарила со всей сторон.

При такой панировке рыбка получается сочной и мягкой.

Очень вкусненько! Попробуйте приготовить.

Приятного аппетита!!!

Оставить комментарий