Ролл-салат «Цезарь».

Хочу поделиться оригинальным рецептом. Рецепт не мой.

Я его немного изменила.  Ну, очень вкусный салат. Можно готовить и

на праздники. Очень хорошая и вкусная закуска.

Ролл-салат "Цезарь"

Ролл-салат «Цезарь»

 

Ингредиенты:

Филе кур – 2 штуки

Сыр копченый Янтарь – 50 г

Капуста Пекинская – 200 г

Лаваш (армянский тонкий) – 2 листа

Горчица – ½ ч. ложка

Чеснок – 1 зубок

Майонез – ½ стакана

Соль.

 

Приступим.

Делаю майонезный соус.

Смешиваю майонез, горчицу, добавляю раздавленный на прессе чеснок, солю.

Режу мелким кубиком отваренное филе кур, на мелкой терке тру сыр колбасный Янтарь, режу тонкой соломкой капусту Пекинскую.

Перемешиваю все с майонезным соусом.  Вот Вам и салат!

Расстилаю на столе лист лаваша. По краю смазываю майонезом.

И выкладываю половину салата, разровняла по всему листу и сворачиваю рулетом.

Теперь разрезаю на рулетики, толщиной 5 – 6 см.

На блюдо стелю листики капусты Пекинской.

На нее выкладываю рулетики. Пусть постоит 30 минут.

И подаю на стол. Ну, очень вкусно!

Приятного аппетита!!!

Оставить комментарий