ХОББИ!!!

Январь 2017

Майонеза в нашей семье всегда идет много.

Я много готовлю салатов, а внуки едят его с хлебом,

с супом, с кашами….ну со всем что едят.

Когда увидела рецепт в интернете,

подумала: « А почему не попробовать?»

И не жалею. Майонез получается ну не сколько не хуже,

чем в магазине.

И ты знаешь из чего ты его готовишь,

что нет там никаких Е добавок и консервантов.

Домашний майонез.

Ингредиенты:

Масло растительное – 300 г

Яйцо – 1 штука

Соль – ½ чайной ложки

Лимонный сок – 2 столовые ложки

Горчица — 1 ч.ложка

Прочитать остальную часть записи »

Вся моя семья любит сало. Сало в любом виде: соленое, копченое,

в рассоле, с чесноком…

И вот нашла новый рецепт. Такого я еще не готовила.

Это бекон. И вот вчера приготовила в тузлук, получилось очень

вкусно, то что надо – сочный, мягкий, ароматный бекон, не хуже,

чем в магазине, зато своё.

Бекон по-домашнему

Ингредиенты:

Грудинка свиная (с мясом и салом) – 1 кг

Вода – 1 литр

Соль каменная – 100 гр (пол стакана)

Лавровый лист – 3 шт.

Приправа для свинины – 1 пачка

Луковая шелуха – 3 большие не сжатые жмени Прочитать остальную часть записи »

Заварные блинчики на кефире

Ингредиенты:

Кефир – 1 стакан

Мука – 150 г

Яйцо – 1 штука

Сахар – 1 ст.ложка

Соль – 1/3 ч.ложки

Масло растительное – 1 ст.ложка

Сода – 1/3 ч.ложки

Крутой кипяток – ½ стакана Прочитать остальную часть записи »