Январь 2017
Домашний майонез.
Майонеза в нашей семье всегда идет много.
Я много готовлю салатов, а внуки едят его с хлебом,
с супом, с кашами….ну со всем что едят.
Когда увидела рецепт в интернете,
подумала: « А почему не попробовать?»
И не жалею. Майонез получается ну не сколько не хуже,
чем в магазине.
И ты знаешь из чего ты его готовишь,
что нет там никаких Е добавок и консервантов.
Ингредиенты:
Масло растительное – 300 г
Яйцо – 1 штука
Соль – ½ чайной ложки
Лимонный сок – 2 столовые ложки
Горчица — 1 ч.ложка
Бекон по-домашнему
Вся моя семья любит сало. Сало в любом виде: соленое, копченое,
в рассоле, с чесноком…
И вот нашла новый рецепт. Такого я еще не готовила.
Это бекон. И вот вчера приготовила в тузлук, получилось очень
вкусно, то что надо – сочный, мягкий, ароматный бекон, не хуже,
чем в магазине, зато своё.
Ингредиенты:
Грудинка свиная (с мясом и салом) – 1 кг
Вода – 1 литр
Соль каменная – 100 гр (пол стакана)
Лавровый лист – 3 шт.
Приправа для свинины – 1 пачка
Луковая шелуха – 3 большие не сжатые жмени Прочитать остальную часть записи »
Заварные блинчики на кефире
Ингредиенты:
Кефир – 1 стакан
Мука – 150 г
Яйцо – 1 штука
Сахар – 1 ст.ложка
Соль – 1/3 ч.ложки
Масло растительное – 1 ст.ложка
Сода – 1/3 ч.ложки
Крутой кипяток – ½ стакана Прочитать остальную часть записи »