Заварные блинчики на кефире
Заварные блинчики на кефире
Ингредиенты:
Кефир – 1 стакан
Мука – 150 г
Яйцо – 1 штука
Сахар – 1 ст.ложка
Соль – 1/3 ч.ложки
Масло растительное – 1 ст.ложка
Сода – 1/3 ч.ложки
Крутой кипяток – ½ стакана
Способ приготовления.
Кефир, муку, яйцо, сахар, соль сложить в миску и хорошо перемешать.
Налить в стакан крутой кипяток, добавить туда соду и перемешать
и быстро вылить в подготовленное тесто. Перемешать.
Добавить растительное масло и еще раз хорошо перемешать.
Оставить на 5 минут.
В это время включаем плиту и готовим сковороду.
Смазываем растительным маслом и наливаем тесто.
Выпекаем блинчики.
Каждый готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Подавать к столу со сметаной, вареньем, медом или сгущенкой.
Очень вкусно!!!
Приготовьте блинчики на кефире и сами убедитесь.
Приятного аппетита!!!