ХОББИ!!!

Заварные блинчики на кефире

Ингредиенты:

Кефир – 1 стакан

Мука – 150 г

Яйцо – 1 штука

Сахар – 1 ст.ложка

Соль – 1/3 ч.ложки

Масло растительное – 1 ст.ложка

Сода – 1/3 ч.ложки

Крутой кипяток – ½ стакана

Способ приготовления.

Кефир, муку, яйцо, сахар, соль сложить в миску и хорошо перемешать.

Налить в стакан крутой кипяток, добавить туда соду и перемешать

и быстро вылить в подготовленное тесто. Перемешать.

Добавить растительное масло и еще раз хорошо перемешать.

Оставить на 5 минут.

В это время включаем плиту и готовим сковороду.

Смазываем растительным маслом и наливаем тесто.

Выпекаем блинчики.

Каждый готовый блинчик смазать сливочным маслом.

Подавать к столу со сметаной, вареньем, медом или сгущенкой.

Очень вкусно!!!

Приготовьте блинчики на кефире и сами убедитесь.

Приятного аппетита!!!