Февраль 2017

Салат «Лукошко».

Сейчас начинается пост. Но кушать же все равно хочется.

Вот на помощь приходят такие салаты.

Очень легкий, красивый и вкусный салат.

Салат «Лукошко».

Салат «Лукошко».

Ингредиенты:

Помидоры свежие – 1 шт.

Огурцы свежие – 1 шт.

Грибы опята маринованные – 50 г

Грибы шампиньоны маринованные – 50 г

Зелень свежая.

Лист салата.

Масло растительное.

Соль. Прочитать остальную часть записи »

Свинина в «ажуре».

Всегда на праздничный стол хочется приготовить что-то новенькое.

Вот на 23 февраля решила побаловать своих мужчин и девчонок

новым, вкусным блюдом.

Свинина в «ажуре».

Свинина в «ажуре».

 

Ингредиенты:

Свинина – 1 кг

Картофель – 4-6 штук

Мука – для панировки

Яйцо – 3 шт. (для панировки)

Сухари панировочные – 100 г

Соль

Перец черный молотый.

Растительное масло (для обжарки) Прочитать остальную часть записи »

САЛАТ «ВИНИГРЕТ».

Самый простой и самый замечательный салат.

Салат моего детства.

САЛАТ «ВИНИГРЕТ».

САЛАТ «ВИНИГРЕТ».

 

Ингредиенты:

Свекла – 1 шт.

Морковь – 2 шт.

Картофель – 2-3 шт.

Огурец соленый – 2  шт.

Горошек зеленый (консервированный) – 1 банка

Зелень.

Лук красный – 1 шт.

Масло растительное.

Соль. Прочитать остальную часть записи »

САЛАТ «ПОД ВОДОЧКУ».

Оригинальный, красивый и очень вкусный салат, который

украсит, любой стол, даже праздничный.

САЛАТ «ПОД ВОДОЧКУ».

САЛАТ «ПОД ВОДОЧКУ».

 

Ингредиенты:

Опята маринованные – 1 банка

Филе сельди – 300 г

Картофель – 4 шт.

Лук зеленый – не большой пучок

Майонез – 200 г

Зеленый горошек – для украшения

Лук красный – для украшения. Прочитать остальную часть записи »

Салат «Финский».

Салат «Финский»

Салат «Финский»

 

Ингредиенты:

Колбаса в/к – 200 г

Картофель – 200 г

Огурцы свежие – 200 г

Майонез – 200 г

Укроп – 1 пучок (не большой).

Соль.

Перец черный молотый. Прочитать остальную часть записи »

Салат из сельдерея с редиской.

Трудно представить себе салат более полезный,

нежели этот — редис, сельдерей, яблоко.

Салат просто фантастически полезный и питательный,

каких тут только витаминов и полезных веществ нет.

Регулярно готовлю его для своих родных.

Салатик получается очень свежим, хрустящим — нам очень нравится.

Надеюсь, понравится и вам!

Салат из сельдерея с редиской.

Салат из сельдерея с редиской.

Ингредиенты:

Редис – 6 шт.

Яблоко – 1 шт.

Сельдерей – 3 стебля

Майонез или сметана – 3 ложки

Соль – по вкусу. Прочитать остальную часть записи »

Салат «Оливье с сельдереем».

Да, да…. Именно, Оливье и с сельдереем!

Очень вкусный салат. И, самое главное, очень легкий.

Как раз для тех, кто держит фигуру.

Салат «Оливье с сельдереем».

Салат «Оливье с сельдереем».

 

Ингредиенты:

Филе кур – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Яйцо – 3 шт.

Огурцы соленые – 3 шт.

Горошек зеленый (консервированный) – 100 г

Сельдерей – 3 стебля

Майонез – 3 ст. ложки.

 

Прочитать остальную часть записи »

Суп грибной с яйцом.

Суп с грибами варю часто. Муж очень любит.

Попробовала в ресторане Старая Москва

еще один очень вкусный супчик с грибами и яйцом.

Мне очень понравился и я приготовила дома.

Оценили!  Сейчас попробую рассказать Вам.

Суп грибной с яйцом.

Суп грибной с яйцом.

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны – 250 г

Картофель – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Яйцо сырое – 2 шт.

Масло растительное для зажарки.

Зелень укропа и петрушки.

Соль, перец черный молотый. Прочитать остальную часть записи »

Щи зеленые с капустой.

Да, именно, зеленые с белокочанной капустой.

У меня муж утром завтракает перед работой обязательно первое блюдо:

супы, борщи, щи, солянки…

Все уже приелось и хочется что нибудь новенькое.

Однажды в ресторане «Старая Москва» попробовала щи

и мне понравилось это блюдо.

Приготовила дома, мужу тоже понравилось.

Сейчас Вам расскажу.

Щи зеленые с капустой.

Щи зеленые с капустой.

Ингредиенты:

Мясо с косточкой – 1 кг

Картофель – 3 шт.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Щавель – 1 пучок (маленький)

Капуста белокочанная – 200 г

Масло растительное – для зажарки

Яйцо – 4 шт.

Зелень – укроп, петрушка. Прочитать остальную часть записи »

Соус Бешамель.

Соус «Бешамель» — это классика, он подходит практически

ко всем блюдам.

Он хорошо сочетается с овощами, с рыбой и морепродуктами,

с курицей и индейкой, можно заправлять салаты,

добавлять к пасте и другим блюдам.

Соус Бешамель.

Соус Бешамель.

 

 

Ингредиенты:

Молоко – 2 стакана

Сливочное масло – 3 столовые ложки

Мука – 2 столовые ложки

 

 

Прочитать остальную часть записи »