Кексики.

Нашла для своей семьи хороший рецепт кексов.

Очень быстрый, не много ингредиентов и очень вкусный.

Сегодня испекла и порадовала своих родных.

Кексики.

Кексики.

Ингредиенты:

Яйцо – 4 штуки.

Сахар – 1 стакан

Сливочное масло – 100 г

Сметана – 5 столовых ложек

Мука – 2 стакана

Сахар ванильный – 1 пачка

Разрыхлитель – 1 пачка

 

Начинаем готовить.

Сахар, яйца, ванильный сахар растереть немного, чтобы соединилось.

Сливочное масло (растопить) и сметану добавить туда же.

Теперь нужно хорошо взбить. Добавляем муку и разрыхлитель.

Продолжаем взбивать. Я взбиваю миксером.

Формы для кекса (у меня силиконовые), заполнить на 2/3 и отправить в духовку,

нагретую до 200 градусов на 20 минут.

За это время тесто поднимется и кексики приобретут золотистую окраску.

Всё наши кексики готовы.

Нужно дать время, чтобы они остыли и вынуть замечательные кексики из форм.

Кексики.

Кексики.

 

 

Вот такие нежные получаются внутри.

 

 

 

 

 

Можно в тесто добавлять изюм, курагу, орех, по желанию, кому что нравится.

Из этой нормы продуктов у меня получилось 18 кексиков.

Времени на приготовление ушло не более 40 минут.

Приготовьте и наслаждайтесь вкусной, ароматной выпечкой!!!

Приятного аппетита!!!

 

Оставить комментарий