ХОББИ!!!

Самый простой и самый любимый всеми пирог – это шарлотка с яблоками.

Этот пирог печет каждая хозяйка. Однажды я попробовала испечь шарлотку в мультиварке.

Очень хорошо получилось. Теперь так и пеку.

Шарлотка с яблоками в мультиварке.

Ингредиенты:

Яйцо – 4 штуки

Сахар – 1 стакан

Мука – 1 стакан

Яблоки – 500 г

Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Корица – 0,5 чайной ложки

Соль – 0,5 чайной ложки

Сливочное масло

Сахарная пудра

Начинаем готовить.

Яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены.

Я взбиваю миксером 5 минут на самой медленной скорости и 10 минут на самой быстрой.

Добавить муку, разрыхлитель, корицу (по желанию)

и аккуратно замешиваем тесто ложкой снизу вверх, чтобы тесто получилось, как густая сметана.

Одно яблоко нарезать дольками, а остальные – мелким кубиком.

Добавить в тесто яблоки, порезанные кубиком и перемешать.

Так шарлотка получается сочная и нежная.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, чуточку присыпать дно сахаром.

Выложить яблочные дольки. Сахар нужен для того, чтобы во время выпекания

яблоки карамелизировались.

Аккуратно выложить тесто в чашу мультиварки.

Выпекать пирог в режиме «Выпечка» 60 минут, в моей мультиварке.

В зависимости от модели время выпечки увеличить или уменьшить.

Открыть крышку мультиварки и дать постоять шарлотки 5 минут,

чтобы она осела, потом при помощи решетки для варки на пару вынуть пирог,

перевернув чашу мультиварки.

Посыпать готовый пирог сахарной пудрой.

Шарлотка с яблоками в мультиварке.

И наслаждаться вкуснючим пирогом –

шарлоткой с яблоками.

Моя семья в восторге.

Приятного чаепития!!!