Овощной салат с сельдереем.
На улице зима, снег, мороз….
А так хочется такого свеженького весеннего салатика.
Вот сейчас я приготовила овощной салат с сельдереем.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.(маленький)
Помидор свежий – 1 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Сельдерей – 2 – 3 веточки
Зелень – 1 пучок
Сок лимона – 2 чайные ложки
Масло растительное – 3 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу.
Как готовить этот салат? Готовится очень быстро.
Капусту белокочанную желательно свежую молодую.
Но где ее взять зимой? Я заменила Пекинской.
Порезала соломкой мелкой.
Все остальные овощи, конечно, есть в магазине.
Лук почистила и порезала тонкими полукольцами.
Помидор – тонкими пластинками.
Огурец – длинной соломкой.
Перец болгарский тоже порезала соломкой.
Сельдерей – тоненькими пластинками.
Мелко порубила зелень укропа и петрушки.
Посолила, поперчила, добавила сок лимона и растительное масло.
Хорошо перемешала. Выложила в салатник и подала на стол.
Салат получился замечательный. Очень вкусный и свежий.
Моей семье очень понравился.
Приготовьте и Вы для своих родных такой свеженький салатик.
Приятного аппетита!!!