Салат «Мужская мечта».
Делала салат мужу на день рождения.
Обалденно вкусный салат с грибами.
Салат «Мужская мечта».
Ингредиенты:
Ветчина – 200 г
Филе грудки кур – 200 г
Опята маринованные – 200 г
Лук красный – 1 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Майонез – 200 г
Помидоры свежие – 2 шт.
Зелень петрушки для украшения.
Приступим.
Филе грудки кур отварить в подсоленной воде до готовности, но не пераваривать.
Охладить, порезать соломкой.
Яйца отварить, охладить, почистить. Потереть на крупную терку.
Ветчину порезать соломкой.
Лук красный порезать полукольцами, обдать кипятком и замариновать на 5 минут
(смесь уксуса, соли и сахара).
Слить жидкость на сито, пусть сойдет лишняя вода.
С грибов слить жидкость, хорошо промыть и дать стечь лишней воде.
Все ингредиенты смешать, добавить майонез. Салат готов.
Теперь режем кружочками помидоры выкладываем на блюдо,
сверху в середину выкладываем салат.
Украшаем ромашками из яйца, опятами и веточками петрушки.
Получается очень красивый и вкусный салат.
Моим гостям очень понравился. Муж в восторге!
Порадуйте и Вы своих гостей и родных!
Приятного аппетита!!!