ХОББИ!!!

Делала салат мужу на день рождения.

Обалденно вкусный салат с грибами.

Салат «Мужская мечта».

Ингредиенты:

Ветчина – 200 г

Филе грудки кур – 200 г

Опята маринованные – 200 г

Лук красный – 1 шт.

Яйцо куриное – 2 шт.

Майонез – 200 г

Помидоры свежие – 2 шт.

Зелень петрушки для украшения.

Приступим.

Филе грудки кур отварить в подсоленной воде до готовности, но не пераваривать.

Охладить, порезать соломкой.

Яйца отварить, охладить, почистить. Потереть на крупную терку.

Ветчину порезать соломкой.

Лук красный порезать полукольцами, обдать кипятком и замариновать на 5 минут

(смесь уксуса, соли и сахара).

Слить жидкость на сито, пусть сойдет лишняя вода.

С грибов слить жидкость, хорошо промыть и дать стечь лишней воде.

Все ингредиенты смешать, добавить майонез. Салат готов.

Теперь режем кружочками помидоры выкладываем на блюдо,

сверху в середину выкладываем салат.

Украшаем ромашками из яйца, опятами и веточками петрушки.

Получается очень красивый и вкусный салат.

Моим гостям очень понравился. Муж в восторге!

Порадуйте и Вы своих гостей и родных!

Приятного аппетита!!!