Июнь 2019
Малосольные огурчики.
Начался сезон огурцов. Много делать еще дорого.
А вот немножечко, да с молодой картошечкой….. самый класс!!!
Вот сейчас приготовим такие вкусненькие малосольные огурчики.
Малосольные огурчики.
Ингредиенты:
Огурцы – 500 г
Чеснок – 4-5 зубочков
Укроп – 1 пучок
Соль – 1 чайная ложка
Сахар – ½ столовой ложки
Уксус 9% — 1 столовая ложка
Масло растительное – 50 мл
Квас.
Вот, гуляя по просторам интернета, набрела на интересный рецепт.
Квас…. Скорее не квас, а квасной напиток.
Решила попробовать приготовить дома,
тем более готовится очень быстро.
Квас.
Ингредиенты:
Вода – 3 л
Сахар – песок – 1 стакан
Лимонная кислота – 10 г
Кофе растворимый – 1 чайная ложка
Дрожжи сухие – 1 чайная ложка
Изюм – 10 ягод
ХОЛОДНЫЙ СВЕКОЛЬНИК.
Скоро начинается лето. Жара….
Очень хорошо в жаркую погоду идут холодные супы.
Вот сейчас приготовим один из таких супов – свекольник.
Это очень вкусный суп, да еще и полезный.
Для его приготовления потребуются следующие продукты.
ХОЛОДНЫЙ СВЕКОЛЬНИК.
Ингредиенты:
Свекла — 1 штука
Огурец свежий – 1 штука
Колбаса вареная – 100 г
Яйцо куриное – 3 штуки
Лук зеленый – 1 пучок
Укроп – 1 пучок
Петрушка – 1 пучок
Сметана 10-15% — 100-150 г
Майонез – 1-2 столовые ложки
Лимонная кислота – по вкусу
Соль – по вкусу