Июль 2019
Ленивые вареники с творогом.
Вареники….. с картошкой, с творогом, с вишней….
Это любимое блюдо моей семьи.
Но не всегда есть время долго стоять у стола и плиты, а вареников хочется.
Вот тогда и выручают быстрые вареники – называются ленивые.
Ленивые вареники с творогом.
Ингредиенты:
Творог – 200 г
Мука – сколько возьмет
Яйцо – 1 шт.
Соль – ½ чайной ложки
Сахар – по желанию
Ванильный сахар – по желанию
Сметана.
Сливочное масло.
Долма.
Все мы любим и готовим знакомые с детства голубцы.
Долма – это разновидность голубцов, только голубцы делаем из капусты,
а долму из виноградных листьев.
Мне очень нравится и я готовлю долму часто.
Сейчас хочу поделиться с Вами.
Долма.
Ингредиенты:
Виноградные листья(соленые) – 500 г
Фарш домашний – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зубочка
Масло сливочное – 50 г
Кинза – небольшой пучок
Сметана – для соуса
Соль.
Перец черный молотый.
Окунь запеченный.
Рыбка любая, это очень вкусное и полезное блюдо.
Рыбу свежую мы жарим, варим, тушим,
а я вот попробовала запечь окуня в духовке.
Получилось отлично.
Окунь запеченный.
Ингредиенты:
Окунь свежемороженный – 3 шт.
Майонез – 2 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – ½ ч. ложки
Масло растительное – для жарки
Капуста молодая с перцем.
Молодую капусту летом готовлю только так.
Летом не хочется долго стоять у плиты, поэтому этот рецепт как раз то,что надо.
Делюсь с Вами очень вкусным и быстрым рецептом приготовления молодой капусты.
Как раз сейчас сезон и капуста молоденькая стоит дешево.
Капуста молодая с перцем.
Ингредиенты:
Капуста молодая – 400 г
Перец болгарский – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Петрушка – несколько веточек
Соевый соус – 2 ст.ложки
Вода – 3 ст.ложки
Масло растительное – для жарки
Черный молотый перец
Приправы – по вкусу
Винегрет с сельдью.
Салат «Винегрет с сельдью» напоминает селедку под шубой,
но готовится немного по-другому.
Больше похож на винегрет, так как много овощей.
Винегрет с сельдью.
Ингредиенты:
Свекла – 2 шт.
Яйца куриные – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 2-3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Лук зеленый – 2 веточки
Сельдь соленая – 1 шт.
Сметана – 2 ст.ложки
Майонез – 2 ст.ложки
Уксус 9% — 1 ст.ложка