Винегрет с сельдью.

Салат «Винегрет с сельдью» напоминает селедку под шубой,

но готовится немного по-другому.

Больше похож на винегрет, так как много овощей.

Винегрет с сельдью.

Винегрет с сельдью.

Ингредиенты:

Свекла – 2 шт.

Яйца куриные – 4 шт.

Морковь – 1 шт.

Картофель – 2-3 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Лук зеленый – 2 веточки

Сельдь соленая – 1 шт.

Сметана – 2 ст.ложки

Майонез – 2 ст.ложки

Уксус 9% — 1 ст.ложка

 

Приступим.

Очистим лук репчатый от кожуры и мелко порежем. Польем уксусом и оставим на 5-10 мин.

Отварим овощи и яйца, почистим и охладим.

Порежем все овощи и яйца кубиком.

Почистим сельдь, выберем косточки и порежем кубиком.

Лук промоем под водой и дадим стечь воде.

Соединим все ингредиенты, добавим сметану и майонез. Перемешаем.

Выложим на блюдо.

Украсим по желанию. У меня роза со свеклы, цветочки из яйца.

Лук зеленый порезать и посыпать сверху.

Очень вкусный салат.

Готовьте с удовольствием!

Приятного аппетита!!!

Оставить комментарий