ХОББИ!!!

На Новогодний стол в этом году сделала новый салат

и не ошиблась.

Всем гостям очень понравился.

Салат « Игрушка-шар»

Ингредиенты:

Соленая красная рыба – 100 г

Лук фиолетовый – 1 шт.

Яблоко – ½ шт.

Яйца куриные – 2 шт.

Картофель – 2 шт.

Сыр твердый – 50-100 г

Майонез

Зерна граната

Сначала подготовим продукты для салата.

Картофель и яйца отварим заранее. Охладим и почистим.

Фиолетовую луковицу порежем мелким кубиком, много не надо (маленькая луковица).

Рыбу порежем на небольшие кубики.

Лук, рыбку и майонез (пара столовых ложек) перемешиваем и раскладываем на дно тарелки.

Сверху трем яблоко, распределяем ровным слоем.

Следующий слой, сыр на мелкой терке, а потом яичный желток на крупной.

Делаем сеточку из майонеза.

Сильно не приминаем, натрем картофель на крупной терке.

Добавляем майонез, перемешаем и выкладываем на салат.

На мелкой терке трем белок яйца и выкладываем верхним слоем по всему кругу.

Украшаем зернами граната. У меня еще и зеленый горошек.

Оформляем ленточку, как у настоящей ёлочной игрушки и подаем к столу.

Можно без ленточки. Тогда можно подать на стол на любой праздник.

Салат получается очень вкусный. Попробуйте!!!

Приятного аппетита!!!