Салат «Мышки в сыре»
Еще один оригинальный новогодний салат «Мышки в сыре».
Салат «Мышки в сыре»
Ингредиенты:
Сыр твердый – 120 г
Грудка копченая – 300 г
Помидор свежий – 2 шт.
Лук зеленый – пучок (не большой)
Яйца – 5 шт.
Соль по вкусу.
Сыр Маздам – для украшения.
Яйца перепелиные – 2 шт.
Яйца отварить, охладить, почистить.
Делаем из картона форму для салата в виде куска сыра,
оборачиваем фольгой. Ставим на блюдо.
Начинаем собирать салат.
Потереть на крупной терке, добавить ложку майонеза
и выложить на блюдо первым слоем.
С помидор удалить семена и сок, порезать кубиками – второй слой.
Лук зеленый мелко порезать и посыпать помидоры – третий слой.
Сделать сеточку майонеза.
Грудку порезать небольшими кубиками – четвертый слой.
Сеточка из майонеза.
И самым последним слоем будет потертый на мелкую терку сыр.
Аккуратно снимаем форму.
Смазываем салат майонезом по бокам и прижимаем сыр к салату.
Мышек делаем из перепелиных яиц.
Мышек можно сделать сколько захотите.
Получается очень интересный в оформлении салатик.
И, к тому же, очень вкусный.
Попробуйте приготовить!!!
Приятного аппетита!!!
Приготовила своим мальчикам — мужу и сыну на 23 февраля. Мышки получились очень забавные. Но сочетание яблока и ветчины никому не понравилось. Не наш салат, к сожалению. по составу салата не поняла особо почему именно такое название.. потом дошло) это из-за украшения. А я предполагала, что в салате будут использоваться несколько видов сыра, всего-то