Архив рубрики «Блюда из курицы»

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе –

одно из любимых мясных блюд в моей семье.

Очень вкусное блюдо на ужин и минимум трудозатрат.

И прекрасная закуска к пиву.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе.

 

Ингредиенты:

Крылышки куриные – 5 шт. (500-600г)

Соевый соус – 70 мл (4 ст. л)

Мед натуральный – 20 г (1 ст.л.)

Горчица – 7 г (1 ч.л.)

Чеснок – 2-3 зубчика.

Лимон – 1\4 часть

Прочитать остальную часть записи »

Балык из грудки кур.

Хочу поделиться с Вами не обычным рецептом.

Если поставить на стол и угостить гостей.

Даже никто не догадается из чего этот деликатес сделан.

Можете не говорить, пусть догадаются сами.

Но очень вкусно. А если еще под пивко…… совсем шикарно!!!

Все думают, что это балык из дорогой рыбы.

Ну и не переубеждайте, пусть это будет Вашим коронным блюдом.

Балык из грудки кур.

Балык из грудки кур.

 

Ингредиенты:

Филе грудки кур – 2 шт.

Соль (крупная) – 600 г

Лавровый лист – 1,5 ст. ложки

Тимьян – 1,5 ст. ложки

Розмарин – 1,5 ст. ложки

Перец черный молотый – 1,5 ст. ложки

Коньяк (водка) – 1,2 стакана

Прочитать остальную часть записи »

Куриная пицца без грамма муки!

Никогда не готовила пиццу. Всегда считала, что это вредно.

Но вот нашла этот рецепт и решила приготовить.

Интересно, что получится?

Куриная пицца без грамма муки!

Куриная пицца без грамма муки!

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г

Яйцо — 1 шт.

Соль, перец — по вкусу

Сухая (или свежая) зелень (у меня укроп)

Для начинки:

Болгарский перец — 2 шт. (у меня колбаса любая)

Помидор — 1шт.

Сыр — 100 г (у меня копченый, колбасный)

Зеленый лук — 10 г

Для соуса:

Томатная паста – 150 — 200 г

Чеснок — 7 г

Натуральный йогурт (сметана 20%) – 2 — 3 ст. л.

Горчица — по вкусу

Соль — 1/2 ч. л.

Прочитать остальную часть записи »

Гречаники.

Гречаники.

Гречаники.

Ингредиенты:

Филе грудки кур – 4 шт.

Гречневая крупа – ½ стакана (сухая)

Яйцо – 2 шт.

Лук репчатый – 2 шт.

Томатная паста – 1 ст. ложка

Сметана – 1 ст. ложка

Соль, перец черный молотый.

Мука (для панировки)

Растительное масло. Прочитать остальную часть записи »

Куриные котлеты.

Самое простое мясное блюдо – куриные котлеты. Готовятся быстро.

Очень мягкие, нежные и вкусные.

Куриные котлеты.

Куриные котлеты.

 

Ингредиенты:

Филе грудки кур – 4 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Белый батон – ½ батона

Яйцо – 1 шт.

Соль.

Перец черный молотый. Прочитать остальную часть записи »

Пастрома из курицы.

Бутерброды …  Бутерброды…

Очень часто слышим, что колбаса вредна, неизвестно

из чего ее делают. Но мой внук жить не может без бутербродов.

Вот я хочу предложить хороший вариант замены колбасе.

Пастрома – это еврейское блюдо из говядины.

Я хочу предложить диетическое блюдо – пастрому из курицы.

Очень мягкое и нежное получается мясо, не уступающее колбасе.

Пастрома из курицы

Пастрома из курицы

 

Ингредиенты:

Куриное филе – 4 шт.

Специи – смесь перцев, хмели – сунели,

кориандр, паприка сладкая.

Растительное масло – 2 ст. ложки

Чеснок, соль. Прочитать остальную часть записи »

Нагетсы куриные с сыром.

Однажды в супермаркете увидела по акции «Нагетсы куриные с сыром».

И, подумала, а почему бы не приготовить дома самой? И приготовила…

Смотрите, что получилось!

Нагетсы куриные с сыром.

Нагетсы куриные с сыром.

 

Ингредиенты:

Филе грудки кур – 4 шт.

Сыр – 100 г

Тыква – 100 г

Панировочные сухари.

Яйцо – 1 шт.

Соль.

Перец черный молотый.

Растительное масло.
Прочитать остальную часть записи »