Архив рубрики «Блюда из курицы»
Жюльен с курицей и грибами.
Бесподобный жюльен с курицей и грибами готовлю очень часто.
Моей семье очень нравится.
Жюльен с курицей и грибами.
Ингредиенты:
Куриная грудка – 1 шт.
Грибы шампиньоны или лесные – 150 г
Репчатый лук (большого размера) – 1 шт.
Сыр сулугуни или полутвердых сортов – 150 г
Сливки – 0,5 стакана
Сливочное масло – 1 ст.ложка
Мука пшеничная – 1 ст.ложка
Растительное масло – 2 ст.ложки
Перец чёрный молотый – 0,5 ч.ложки
Соль – 1 ч.ложка
Куриные ножки фаршированные.
Готовится из курицы все : и шашлык, и жарят, и тушат, и холодец варят…
А я вот решила приготовить новое блюдо из куриных ножек.
Отличное блюдо, очень вкусное, оригинальное, необычное.
Куриные ножки фаршированные.
Ингредиенты:
Голень куриная – 4 шт.
Огурец соленый – 1-2 шт.
Ветчина – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр твердый 50 г
Масло растительное.
Соль, перец черный молотый – по вкусу.
Фаршированная куриная грудка.
Однажды, на просторах интернета,
наткнулась на рецепт куриной грудки фаршированной консервированными персиками.
Рецепт показался интересным и я решила приготовить дома такое оригинальное блюдо.
Но так как дома не оказалось консервированных персиков, а нашлись свежие абрикосы,
то решила приготовить с абрикосами.
Фаршированная куриная грудка.
Ингредиенты:
Филе грудки – 3 шт.
Абрикос – 6 шт.
Сыр твердый – 150 г
Чеснок – 2 зубчика
Сметана – 2 ст.ложки
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу.
Курица в вине.
Очень вкусное блюдо. Можно готовить, как каждый день,
так и на праздничный стол.
Курица в вине
Ингредиенты:
Курица – 1 шт.
Картофель – 4-5 шт.
Чеснок – 1 головка
Оливки или маслины – ½ стакана
Тимьян – 3 веточки
Белое вино – 1 стакан
Бальзамический уксус – 1 ст. ложка
Мёд – 2 ст. ложки
Соль, перец – по вкусу.
Куриные крылышки в медово-горчичном соусе.
Куриные крылышки в медово-горчичном соусе –
одно из любимых мясных блюд в моей семье.
Очень вкусное блюдо на ужин и минимум трудозатрат.
И прекрасная закуска к пиву.
Куриные крылышки в медово-горчичном соусе.
Ингредиенты:
Крылышки куриные – 5 шт. (500-600г)
Соевый соус – 70 мл (4 ст. л)
Мед натуральный – 20 г (1 ст.л.)
Горчица – 7 г (1 ч.л.)
Чеснок – 2-3 зубчика.
Лимон – 1\4 часть
Балык из грудки кур.
Хочу поделиться с Вами не обычным рецептом.
Если поставить на стол и угостить гостей.
Даже никто не догадается из чего этот деликатес сделан.
Можете не говорить, пусть догадаются сами.
Но очень вкусно. А если еще под пивко…… совсем шикарно!!!
Все думают, что это балык из дорогой рыбы.
Ну и не переубеждайте, пусть это будет Вашим коронным блюдом.
Балык из грудки кур.
Ингредиенты:
Филе грудки кур – 2 шт.
Соль (крупная) – 600 г
Лавровый лист – 1,5 ст. ложки
Тимьян – 1,5 ст. ложки
Розмарин – 1,5 ст. ложки
Перец черный молотый – 1,5 ст. ложки
Коньяк (водка) – 1,2 стакана
Куриная пицца без грамма муки!
Никогда не готовила пиццу. Всегда считала, что это вредно.
Но вот нашла этот рецепт и решила приготовить.
Интересно, что получится?
Куриная пицца без грамма муки!
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Сухая (или свежая) зелень (у меня укроп)
Для начинки:
Болгарский перец — 2 шт. (у меня колбаса любая)
Помидор — 1шт.
Сыр — 100 г (у меня копченый, колбасный)
Зеленый лук — 10 г
Для соуса:
Томатная паста – 150 — 200 г
Чеснок — 7 г
Натуральный йогурт (сметана 20%) – 2 — 3 ст. л.
Горчица — по вкусу
Соль — 1/2 ч. л.
Гречаники.
Гречаники.
Ингредиенты:
Филе грудки кур – 4 шт.
Гречневая крупа – ½ стакана (сухая)
Яйцо – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Томатная паста – 1 ст. ложка
Сметана – 1 ст. ложка
Соль, перец черный молотый.
Мука (для панировки)
Растительное масло. Прочитать остальную часть записи »
Куриные котлеты.
Самое простое мясное блюдо – куриные котлеты. Готовятся быстро.
Очень мягкие, нежные и вкусные.
Куриные котлеты.
Ингредиенты:
Филе грудки кур – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Белый батон – ½ батона
Яйцо – 1 шт.
Соль.
Перец черный молотый. Прочитать остальную часть записи »
Пастрома из курицы.
Бутерброды … Бутерброды…
Очень часто слышим, что колбаса вредна, неизвестно
из чего ее делают. Но мой внук жить не может без бутербродов.
Вот я хочу предложить хороший вариант замены колбасе.
Пастрома – это еврейское блюдо из говядины.
Я хочу предложить диетическое блюдо – пастрому из курицы.
Очень мягкое и нежное получается мясо, не уступающее колбасе.
Пастрома из курицы
Ингредиенты:
Куриное филе – 4 шт.
Специи – смесь перцев, хмели – сунели,
кориандр, паприка сладкая.
Растительное масло – 2 ст. ложки
Чеснок, соль. Прочитать остальную часть записи »