Архив рубрики «Соусы»

Соус Бешамель.

Соус «Бешамель» — это классика, он подходит практически

ко всем блюдам.

Он хорошо сочетается с овощами, с рыбой и морепродуктами,

с курицей и индейкой, можно заправлять салаты,

добавлять к пасте и другим блюдам.

Соус Бешамель.

Соус Бешамель.

 

 

Ингредиенты:

Молоко – 2 стакана

Сливочное масло – 3 столовые ложки

Мука – 2 столовые ложки

 

 

Прочитать остальную часть записи »

Домашний майонез.

Майонеза в нашей семье всегда идет много.

Я много готовлю салатов, а внуки едят его с хлебом,

с супом, с кашами….ну со всем что едят.

Когда увидела рецепт в интернете,

подумала: « А почему не попробовать?»

И не жалею. Майонез получается ну не сколько не хуже,

чем в магазине.

И ты знаешь из чего ты его готовишь,

что нет там никаких Е добавок и консервантов.

Домашний майонез.

Ингредиенты

Ингредиенты:

Масло растительное – 300 г

Яйцо – 1 штука

Соль – ½ чайной ложки

Лимонный сок – 2 столовые ложки

Горчица – 1 чайная ложка Прочитать остальную часть записи »