Архив рубрики «Блюда из баклажан»

Закуска из баклажан.

Еще одно оригинальное блюдо из баклажан.

Родственники не могли оторваться, очень интересный вкус!

Ну и готовить легко и просто!

Закуска из баклажан.

Закуска из баклажан.

 

Ингредиенты:

Баклажаны – 3 шт. (не больших)

Чеснок – 4-6 зубчиков

Соевый соус – 2-3 ст.ложки

Сахар – 0,5 ч.ложки

Растительное масло для жарки.

Лук зеленый

 

 

 

Прочитать остальную часть записи »

Баклажаны по-грузински острые.

Баклажаны по-грузински острые — вкуснейшая закуска,

которую можно приготовить как к ужину,

так и на праздничный стол.

Ароматные, остренькие, пикантные баклажаны обязательно вам понравятся!

Баклажаны по-грузински острые.

Баклажаны по-грузински острые.

Ингредиенты:

Баклажаны — 2 шт.

Чеснок — 2-3 зубчика

Перец острый — 1/2 шт.

Перец болгарский — 2 шт.

Помидоры красные — 2 шт.

Соль — по вкусу

Масло растительное рафинированное — 25 г

Уксус 9% — 25 мл

Масло подсолнечное рафинированное для жарки

Петрушка (зелень) — 0,5 пучка.

Прочитать остальную часть записи »

Баклажаны по-корейски

Готовлю баклажаны с большим удовольствием,

так как вся семья обожает их в любом виде.

Сегодня приготовлю баклажаны по-корейски.

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

Ингредиенты:

Баклажаны – 2 шт.

Перец болгарский – 3 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Чеснок – 5-6 зуб.

Сахар – 1 ч.л.

Соевый соус – 2 ст.л.

Уксус 9% — 30 мл

Кунжут – 1 ст.л.

Растительное масло – для жарки.

 

Прочитать остальную часть записи »

Рулетики из баклажан

 

Это блюдо из баклажан люблю с детства.

Очень вкусное, сытное и красивое блюдо для праздничного стола.

Рулетики из баклажан

Рулетики из баклажан

Ингредиенты:

Баклажаны – 2-3 шт.

Сыр плавленый «Дружба» — 3 шт.

Яйцо куриное – 2 шт.

Чеснок – 2-3 зубочка

Картофель – 1 шт.

Майонез

Масло растительное

Зелень, перец болгарский для украшения.

 

Прочитать остальную часть записи »

Жюльен из баклажанов

Жюльен из баклажанов отличается тем,

что его можно приготовить буквально за 20-25 минут,

при этом вкус получается непередаваемым,

кусочки жареного баклажана тают во рту.

А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов — пальчики оближите!

Жюльен из баклажанов

Жюльен из баклажанов

Ингредиенты:

Баклажаны — 2-3 шт.

Лук — 1 шт.

Масло подсолнечное — для жарки

Мука — 1-2 ст.л.

Сметана — 5 ст.л.

Соль — по вкусу

Сыр — 60-80 г

 

Прочитать остальную часть записи »

Баклажаны фаршированные.

Обалденно вкусное блюдо. Очень люблю баклажаны

и готовлю с этим овощем. Сейчас расскажу и Вам.

Баклажаны фаршированные.

Баклажаны фаршированные.

Ингредиенты:

Баклажаны – 5 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 2 шт.

Чеснок – 1 головка

Соль – 2 ч.л любое блюдо

Сахар – 3 ст.л

Масло растительное – 100 мл

Уксус яблочный – 100 мл

Перец черный молотый – 1 ч.л

Вода – 200 мл

Прочитать остальную часть записи »

Кораблики из баклажан.

Сколько всевозможных блюд из баклажан можно приготовить.

Баклажаны жарим, тушим, солим, фаршируем.  Вот сегодня

хочу представить Вам кораблики из баклажан.

Кораблики из баклажан.

Кораблики из баклажан.

Ингредиенты:

Баклажаны — 2 шт.

Филе кур – 300 г

Сыр твердый – 150 г

Грибы (любые) – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

Помидоры свежие – 2 шт.

Растительное масло.

Соль,  перец черный молотый.

Майонез. Прочитать остальную часть записи »