ХОББИ!!!

Архив рубрики «Блюда из фарша»

Все мы любим и готовим знакомые с детства голубцы.

Долма – это разновидность голубцов, только голубцы делаем из капусты,

а долму из виноградных листьев.

Мне очень нравится и я готовлю долму часто.

Сейчас хочу поделиться с Вами.

Долма.

Ингредиенты:

Виноградные листья(соленые) – 500 г

Фарш домашний – 500 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 2-3 зубочка

Масло сливочное – 50 г

Кинза – небольшой пучок

Сметана – для соуса

Соль.

Перец черный молотый.

Прочитать остальную часть записи »

Из мясного фарша мы готовим очень много разнообразных блюд.

Вот одно из них, самое простое блюдо.  Готовят его практически

все хозяйки.  Вот и я сегодня приготовлю Ёжики из мясного фарша.

Ёжики мясные.

Ингредиенты:

Фарш домашний – 500 г

Рис сырой – 0,5 стакана

Яйцо – 1 шт.

Лук репчатый –3шт.

Соль, перец черный молотый.

Морковь – 1 шт.

Томатная паста – 3 ст. ложки

Растительное масло. Прочитать остальную часть записи »

Блюд из фарша существует очень много.  Вот одно из них я сегодня

приготовлю.  У меня в семье не все любят вареную капусту, а мы с мужем

любим голубцы.  И чтобы угодить всем я готовлю ленивые голубцы.

Ленивые голубцы

Ингредиенты:

Мясо (свинина + говядина) – 1 кг

Рис – 150 г

Яйцо – 1 шт.

Капуста белокочанная – 0,5 кг

Лук репчатый – 2 шт.

Морковь – 1 шт. Чеснок — 2 зубочка.

Соль, перец черный молотый.

Хмели-сунели, лавровый лист.

Томатная паста – 3 ст.ложки.

Растительное масло. Прочитать остальную часть записи »