Архив рубрики «Пошаговые рецепты»
Скумбрия в горчичном соусе.
Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам.
В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной,
сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро.
Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь.
Итак, приступим.
Скумбрия в горчичном соусе.
Ингредиенты:
Скумбрия – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Майонез – 2 ст.л.
Соевый соус – 3 ст.л.
Горчица – 2 ст л.
Зелень укропа – для подачи.
Филе трески с перцем.
Очень оригинальное блюдо. Обалденно вкусное.
Рецепт от шеф-повара ресторана «Старая Москва».
Филе трески с перцем.
Ингредиенты:
Филе трески – 4 штуки
Перец болгарский(красный) – 3 штуки
Соус Бешамель – 12 столовых ложек
Сливочное масло – 100 г
Соль. Перец черный молотый.
Растительное масло (для обжарки).
Лимон – ½ штуки.
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
Рыбу у меня обожают все, в любом виде –
жареную, соленую, копченую…
Поэтому буду готовить скумбрию
«холодного копчения».
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
Ингредиенты:
Скумбрия замороженная – 4 штуки
Рассол:
Вода – 2 л
Соль – 8 ст.ложки
Сахар – 4 ст. ложки
Луковая шелуха – 4 больших горсти
Специи – по вкусу
Баклажаны фаршированные.
Обалденно вкусное блюдо. Очень люблю баклажаны
и готовлю с этим овощем. Сейчас расскажу и Вам.
Баклажаны фаршированные.
Ингредиенты:
Баклажаны – 5 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Чеснок – 1 головка
Соль – 2 ч.л любое блюдо
Сахар – 3 ст.л
Масло растительное – 100 мл
Уксус яблочный – 100 мл
Перец черный молотый – 1 ч.л
Вода – 200 мл
Оладушки из куриного филе.
Оладьи готовятся быстро и получаются очень вкусные.
Можно и на праздничный стол.
Оладушки из куриного филе.
Ингредиенты:
Куриное филе – 4 шт.
Яйцо — 5 шт.
Мука – 5 ст. ложек
Майонез – 5 ст. ложек
Соль, перец черный молотый.
Растительное масло (для жарки). Прочитать остальную часть записи »
Запеченные кабачки «Брусочки».
Сейчас начался сезон овощей и первый овощ, это кабачок. На рынке
сейчас много молодых кабачков и они такие красивые, так и просятся:
« Возьми нас, приготовь вкусные, жаренные, запеченные блюда!!!»
Вот сейчас я приготовлю такое вкусное, простое блюдо.
Брусочки из кабачков
Ингредиенты:
Кабачки – 3 шт.
Яйцо – 2 шт.
Сыр твердый – 100 г
Сухари панировочные – 120 г
Чеснок – 2 зубочка
Соль, перец молотый.
Растительное масло. Прочитать остальную часть записи »
«Змейка» из баклажан.
Мне и всем моим родным и знакомым очень нравится это полезное,
оригинальное и вкусное блюдо. Поэтому, когда наступает сезон овощей,
я готовлю его часто. Хочу представить вам пошаговый рецепт «Змейки»
из баклажан.
Змейка из баклажан.
Ингредиенты:
Баклажаны — 4 шт.
Сыр – 200 г
Помидоры свежие – 3 шт.
Чеснок – 5 — 6 зубочков
Соль.
Майонез. Прочитать остальную часть записи »
Бризоль.
Мне очень нравится это необычно красивое, оригинальное, сытное и вкусное блюдо.
Поэтому хочется приготовить его дома для своих родных и любимых.
Бризоль
Ингредиенты:
Фарш (любой) – 0,5 кг
Яйцо – 10 шт.
Сыр твердый – 0,2 кг
Чеснок – 2 зубочка
Помидоры – 3 шт.
Огурцы маринованные – 2 шт.
Майонез, кетчуп.
Мука, соль.Растительное масло. Прочитать остальную часть записи »
«Бильярдные шарики» из картофеля.
Что приготовить на ужин? Вечный вопрос.
Всегда хочется побаловать своих родных, чем то вкусненьким,
новеньким. Вот такое блюдо я буду готовить сегодня.
«Бильярдные шарики» из картофеля.
Ингредиенты:
Картофель – 1 кг
Яйцо – 2 шт.
Мука — 5-6 ст. ложки
Фарш свино-говяжий – 0,5 кг
Лук репчатый – 2 шт.
Перец черный молотый.
Перец душистый – 2- 3 горошины.
Лавровый лист – 2 листа.
Растительное масло, соль.