Архив рубрики «Выпечка»

Наполеон слоенный.

Этот Наполеон пеку уже много лет.

Очень вкусный и всегда напоминает мне детство.

Моя семья его очень любит.

Наполеон слоенный

Наполеон слоенный

Ингредиенты:

Для теста:

Мука – 3 стакана

Сметана – 200 г

Маргарин – 200 г

Сода, уксус, соль.

Для крема:

Молоко – 0,5 л

 

Яйцо – 4 шт.

Сахар – 1 стакан

Сахарная пудра – 1 стакан

Сливочное масла – 200 г

Мука – 2 ст. ложки

Ванильный сахар – 1 пачка

 

Прочитать остальную часть записи »

Быстрые таратушки на кефире.

Помню со своего детства, как мама пекла вергуны.

Это было такое лакомство для нас, детей.

Теперь я пеку для своих внуков.

Быстрые таратушки на кефире.

Быстрые таратушки на кефире.

Ингредиенты:

Мука – 3 стакана

Яйцо – 1 штука

Кефир – 1,5 стакана

Растительное масло – 2 ст. ложки

Растительное масло – для жарки

Сахар – 2 столовые ложки

Сода – 0,5 чайной ложки

Соль – 0,5 чайной ложки

Сахарная пудра – для обсыпки.

Прочитать остальную часть записи »

Шарлотка с яблоками в мультиварке.

 

Самый простой и самый любимый всеми пирог – это шарлотка с яблоками.

Этот пирог печет каждая хозяйка. Однажды я попробовала испечь шарлотку в мультиварке.

Очень хорошо получилось. Теперь так и пеку.

Ингредиенты:

Яйцо – 4 штуки

Сахар – 1 стакан

Мука – 1 стакан

Яблоки – 500 г

Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Корица – 0,5 чайной ложки

Соль – 0,5 чайной ложки

Сливочное масло

Сахарная пудра

Прочитать остальную часть записи »

Кексики.

Нашла для своей семьи хороший рецепт кексов.

Очень быстрый, не много ингредиентов и очень вкусный.

Сегодня испекла и порадовала своих родных.

Кексики.

Кексики.

Ингредиенты:

Яйцо – 4 штуки.

Сахар – 1 стакан

Сливочное масло – 100 г

Сметана – 5 столовых ложек

Мука – 2 стакана

Сахар ванильный – 1 пачка

Разрыхлитель – 1 пачка

 

Прочитать остальную часть записи »

БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ в мультиварке

Это классический рецепт бисквита, который используется

для приготовления разнообразных тортов, пирожных…

Для традиционных тортов готовый бисквит разрезается вдоль на 2-3 коржа,

пропитывается любым сиропом и прослаивается кремом.

Бисквит по этому рецепту можно печь как в мультиварке, так и в духовке.

Разница лишь в том, что в духовке — у бисквита образуется румяная, красивая корочка…

А в мультиварке — бисквит хоть и не такой румяный, зато более влажный получается,

поэтому его можно не пропитывать сиропом.

БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ в мультиварке

БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

(для чаши 20 см. в диаметре)

4 средних яйца (комнатной t)

100 — 120 г сахара

1 ч. ложка ванильного сахара

120 г муки (я беру 90 г муки + 30 г крахмала)

1 ч. ложка (без горки) разрыхлителя Прочитать остальную часть записи »

Выпрыгивающие булочки.

Нашла в интернете интересный рецепт.

Решила приготовить для своей семьи. Очень понравились

булочки мужу и внукам. Сейчас расскажу и Вам.

Выпрыгивающие булочки.

Выпрыгивающие булочки.

Ингредиенты:

Яйцо – 2 шт.

Масло сливочное(растопленное) – 1 ст.ложка

Молоко – 259 мл

Мука – 140 г

Соль – 0,5 чайной ложки.

Абрикосовый джем – для начинки.

 

 

 

 

 

Прочитать остальную часть записи »

Торт «Шоколадная ромашка».

Очень нежный, необыкновенно вкусный тортик.

Готовится быстро и легко, съедается еще быстрее.

Торт "Шоколадная ромашка"

Торт «Шоколадная ромашка»

Ингредиенты:

Тесто.

Сливочное масло – 100 г

Сгущенное молоко – 1 банка

Яйцо – 2 шт.

Мука – 1 стакан.

Сода – ½ ч. ложки.

Какао – 2 ч. ложки.

Крем.

Сметана – 300 г

Сахар -150 г

Плитка молочного шоколада для обсыпки.

Прочитать остальную часть записи »

Торт «Наполеон».

 

Самый любимый тортик для всех. Каждая хозяйка имеет в книге рецептов целую

коллекцию рецептов этого замечательного торта. Вот и у меня их очень много.

100_3330Сейчас приготовлю по одному из них.

Ингредиенты:

Коржи:

Маргарин – 1 пачка

Яйцо – 1 шт.

Мука – 1 банка 0.5 л

Сода – ½ ч. ложки

Вода холодная – 1 стакан. Прочитать остальную часть записи »

Ленивые хачапури.

Когда приходишь с работы, уставший, семья хочет кушать,

а готовить совсем нет сил, тогда на помощь приходят вот такие

быстрые, вкусные и простые блюда. Вот такое блюдо «Ленивые хачапури»

я сейчас и буду готовить.

Ленивые хачапури

Ленивые хачапури

Ингредиенты:

Творог – 500 г

Сметана – 300 г

Сливочное масло – 200 г

Яйцо – 3 шт.

Соль – ½ ч. ложки

Сода – 1 ч. ложка

Укроп

Мука Прочитать остальную часть записи »

Воздушные пончики из творога.

Пончики по этому рецепту действительно получаются нежными,

воздушными. Готовятся очень быстро.

К завтраку можно приготовить горяченькие.

Воздушные пончики

Воздушные пончики

 

Ингредиенты:

Творог – 300 г

Яйцо – 2 шт.

Сахар – 2 ч. ложки

Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Сахарная пудра (для обсыпки)

Растительное масло (для жарки) Прочитать остальную часть записи »